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作为全球第二大咖啡出口国，越南中部高原地区的咖啡农户正纷纷拔除传统咖啡树，转而改种拥有“水果之王”称号的榴梿，以迎接中国市场对这一水果的爆发性需求。
法新社报道，越南农业部数据显示，过去十年间，全国榴梿种植面积暴增逾四倍，目前已达20万公顷。
自2022年签署双边贸易协议正式进入中国市场后，越南在去年成功超越统治中国榴梿市场近20年的泰国，跃升为中国最大的鲜榴梿进口来源国；今年越南榴梿出口额预计将从2021年的1.8亿美元飙升至40亿美元，其中九成销往中国。
位于得乐省（Dak Lak）的56岁农户范春兰（Pham Xuan Lan，音译）透露，其种植的60吨榴梿今年预计可带来7.6万美元（约30.6万令吉）的收入，远远高于仅种咖啡时的1万美元，榴梿收益已让他成功购置了房产、汽车并建起豪宅。
从奢侈品走向大众消费
中国海关数据显示，中国去年进口了价值近75亿美元的鲜榴梿，较2015年增长近12倍，短视频平台上的推介效应以及泰越竞争带来的降价，使得榴梿从奢侈品走向大众消费。
不过，越南政府已于8月初发出警告，指出种植面积剧增可能带来产能过剩及质量把控失控的风险；部分曾经全面放弃咖啡的农户也表示，榴梿对湿度、水分和施肥要求极高，若达不到品质要求极易面临失败。
