吉隆坡3菜1饭只卖RM2：店主称18年来没涨价

午餐想吃杂菜饭，夹好3样菜后要付多少钱，往往是大家最关心的事。吉隆坡怡保路国联花园有一家福田苑素食馆（V Fortune Land Vegetarian Café），据《中国报》报道，一份3菜1饭的素杂菜饭售价只需RM2。

店主苏进辉接受《中国报》访问时表示，餐馆从2008年开业起，3菜1饭就定价RM2，18年来一直没有调涨。除了杂菜饭，店里的云吞面、咖喱面和清汤面，每碗售价也只需RM2.50。

他解释，当年经济情况不好，希望把价格定在多数人能够负担的水平。经营这家店并不是为了赚取高利润，只要收入能够应付日常开销、维持营运，他就觉得足够，也希望让大家多一个吃素的选择。

食材涨价，售价却不变，店里的做法是先控制采购预算。苏进辉说，每天买食材前都会设定可接受的价格，超过预算就不买，并不是所有食材都照单采购。

除了平价餐点，餐馆每天还会准备约150至160份免费饭面，通常在早上10时至中午12时派发给有需要的人。苏进辉表示，如果现场还有人，他们会再增加数量。

按照他的说法，领取者没有特定身份限制，每人可领取2份，即一份饭和一份面，分别作为早餐和午餐。他也透露，餐馆如今每天有超过1,000名顾客。

这间店原本并不是餐馆。苏进辉一家早在1982年开始经营鞋店，现在素食馆所在的位置就是昔日的鞋店，直到2008年才改为经营素食馆。

至于RM2会维持多久，苏进辉表示会继续做到自己不再经营或退休为止。这是店主对继续经营的说法，并非永久维持售价的保证。

报道所列地址为33, Jalan Batu Ambar, Taman Kok Lian, 51,200 Kuala Lumpur。营业时间为早上8时至下午4时，每两个星期的星期三休息一天；报道没有列出具体轮休日，特地前往前宜先确认当天是否营业。