PETALING JAYA – Battle of the Bots yang berlangsung di Pusat Konvensyen Kuala Lumpur (KLCC) menyaksikan 10 mesin memasak robotik bertanding menyediakan hidangan Malaysia di sebagai sebahagian daripada Taste & Trade 360 (TT360) 2026.
Acara tersebut telah dilancarkan oleh Timbalan Menteri Ekonomi, Mohd Shahar Abdullah, semalam.
Melalui Malaysia Local Cuisine Challenge dan Creative Dish Challenge, pertandingan ini menguji teknologi memasak robotik yang mana mesin menyediakan hidangan untuk dinilai berdasarkan rasa, kreativiti, kompleksiti dan persembahan.
Bagi pemilik restoran, chef, dan pengendali F&B, pertandingan memasak secara langsung ini memberikan pengalaman secara langsung untuk menilai bagaimana automasi dapur dapat menyokong penyediaan makanan, menambahbaik konsistensi dan mengenalpasti cabaran operasi.
Pertandingan ini turut menonjolkan aplikasi praktikal teknologi makanan yang sedang berkembang, menampilkan X-Bot, sistem memasak robotik yang dibangunkan oleh Gene
Tech Sdn Bhd.
Menggabungkan Gene Tech, Ping Edge dan UOW Malaysia, inisiatif ini meneroka bagaimana automasi memasak dapat diaplikasikan dalam persekitaran perkhidmatan makanan sebenar, di samping menekankan kepentingan penyediaan bakat masa depan untuk industri F&B berpandukan teknologi yang meningkat.
Pengarah Gene Tech Sdn Bhd, Brian Ding berkata, ujian teknologi memasak robotik sebenar bukanlah sama ada sesebuah mesin boleh menyediakan hidangan, tetapi sama ada ia dapat menyampaikan kualiti, konsistensi, dan kecekapan seiring permintaan dapur komersial.
“Melalui Battle of the Bots, kami ingin menunjukkan bahawa teknologi ini sesuai digunakan dalam ketetapan kulinari sebenar, menggunakan hidangan dan keperluan memasak yang tidak asing dengan rakyat Malaysia,”katanya dalam kenyataan di sini.
Dengan TT360 2026 melangkah ke hari terakhir pada 7 November, pemilik restoran, chef, dan golongan profesional industri mempunyai peluang terakhir untuk meneroka teknologi
yang dipamerkan semasa pameran, bertemu syarikat di sebaliknya dan menilai potensi syarikat tersebut untuk perniagaan mereka sendiri. – KOSMO! ONLINE
The post 10 mesin robotik sertai pertandingan memasak sedia hidangan Malaysia appeared first on Kosmo Online.
