【美食】教你自制【泰式奶茶】，正宗的比列配方，就算不出国在家也能冲泡出正宗、超好喝的泰式奶茶！

<p> <iframe frameborder="0" src="https://instagram.com/p/CAJ5O30gJlg/embed/" width="612" height="710" scrolling="no" allowtransparency="true" class="iframe-ig"></iframe></p><p><br></p><p>去到泰国旅游相信大家每天一定会喝上好几杯的泰式奶茶，不管是街边小贩售卖或是经典品牌的ChaTraMue 泰式手标奶茶都一样好喝！近期因疫情的关系相信要出国还需要等一段时间，心思念念的泰式奶茶不妨自己尝试冲泡吧！它的冲泡方式其实非常简单，一点都不复杂， 5分钟就能搞定好！</p><p><br></p><p>说到泰式奶茶它最重要的泰国手标牌茶叶啦，有了它那奶茶的味道绝对不会差到哪去！这ChaTraMue 手标牌茶叶其实在马来西亚的一些超级市场都能买得到哦~ 要是没有你可以到代购网站查询看看！</p><p><br></p><p><iframe frameborder="0" src="https://instagram.com/p/B2nQoCHg84V/embed/" width="612" height="710" scrolling="no" allowtransparency="true" class="iframe-ig"></iframe><br></p><p><span style="font-weight: bold;"><br></span></p><p><span style="font-weight: bold;">所需食材：</span></p><p><span style="font-weight: bold;">泰国手标牌茶叶（红色包装）</span></p><p><span style="font-weight: bold;">白砂糖</span></p><p><span style="font-weight: bold;">炼奶</span></p><p><span style="font-weight: bold;">全脂淡奶</span></p><p><br></p><p><picture><source media="(min-width: 992px)"> <img id="image177202022729" src="https://images.goodytech.io/images/catalog/2714/20200817_15976732383651_mobile.jpeg" alt="https://images.goodytech.io/images/catalog/2714/20200817_15976732383651_mobile.jpeg" class="image" onerror="this.onerror=null; this.src='https://images.goodytech.io/images/catalog/2714/20200817_15976732383651.jpeg'"><input type="button" onclick="window.open('https://www.xiaohongshu.com/discovery/item/5edaf2de0000000001004fe0?xhsshare=CopyLink&appuid=5ab84a5e4eacab285464cfbb&apptime=1597673041'); return false;" value="Photo Source" id="photoimage177202022729" class="photo-source-style">  </picture><br><br></p><p>STEP 1：首先准备一小锅的水，然后倒入3汤匙的茶叶进布袋内一起煮到沸腾，再加入白砂糖入内，期间不断的搅拌，好让白砂糖融化混合均匀。看茶叶出色后就可以关火焖一焖让它出味（*这过程中观察茶色，要是不深再加入些茶叶，不然冲泡起来口味淡，完全没有泰式奶茶的风味）。</p><p><br></p><p><picture><source media="(min-width: 992px)"> <img id="image177202022746" src="https://images.goodytech.io/images/catalog/2714/20200817_15976732389002_mobile.jpeg" alt="https://images.goodytech.io/images/catalog/2714/20200817_15976732389002_mobile.jpeg" class="image" onerror="this.onerror=null; this.src='https://images.goodytech.io/images/catalog/2714/20200817_15976732389002.jpeg'"><input type="button" onclick="window.open('https://www.xiaohongshu.com/discovery/item/5edaf2de0000000001004fe0?xhsshare=CopyLink&appuid=5ab84a5e4eacab285464cfbb&apptime=1597673041'); return false;" value="Photo Source" id="photoimage177202022746" class="photo-source-style">  </picture></p><p><br>STEP 2：这时候拿起布袋，当然你可以拉茶大概拉个几遍拉出些气泡感，这样茶的口感喝起来会非常的顺滑！</p><p>STEP 3：准备好一个杯，然后加大约2-3汤匙的炼奶，再以拉茶的方式将茶水入茶杯内约7分满，然后加上适量的淡奶，搅拌均匀就完成啦！不管是热饮或是加冰块都非常好喝。</p><p><br></p><p><picture> <img id="image177202022817" src="https://images.goodytech.io/images/catalog/2714/20200817_15976732394043_mobile.jpeg" alt="https://images.goodytech.io/images/catalog/2714/20200817_15976732394043_mobile.jpeg" class="image" onerror="this.onerror=null; this.src='https://images.goodytech.io/images/catalog/2714/20200817_15976732394043.jpeg'"><input type="button" onclick="window.open('https://www.xiaohongshu.com/discovery/item/5edaf2de0000000001004fe0?xhsshare=CopyLink&appuid=5ab84a5e4eacab285464cfbb&apptime=1597673041'); return false;" value="Photo Source" id="photoimage177202022817" class="photo-source-style">  </picture><br></p><p><picture><br></picture></p><p>完成后的泰式奶茶你会看到它的茶色是呈现出橘红色的状态。冲泡的方法简单又好喝！建议一次一壶冲泡后放入冰箱冷藏，喝时再加入些冰块更是好喝！</p><p><br></p><p><iframe frameborder="0" src="https://instagram.com/p/BsNWPeDl3LW/embed/" width="612" height="710" scrolling="no" allowtransparency="true" class="iframe-ig"></iframe><br></p><p>经典的泰式奶茶会偏向奶味，不会过于的品尝出茶涩味，所以会加很多的炼奶和淡奶，要是你口味不好甜或是较喜欢茶味，炼乳喝淡奶的份量你可以自行拿捏。目前市面手标牌奶茶除了出售经典口味茶叶外，还推出了绿茶味的茶叶，冲泡的方式和配方和以上的一样。喜欢绿茶味的你们可以购买茶叶尝试在家自制哦！</p><p><br></p><p>*以上食谱自<a href="https://www.xiaohongshu.com/discovery/item/5edaf2de0000000001004fe0?xhsshare=CopyLink&appuid=5ab84a5e4eacab285464cfbb&apptime=1597673041" target="_blank">辣椒焖猪猪。小红书</a></p><p>*封面图源自（左）<a href="https://www.instagram.com/p/CAJ5O30gJlg/" target="_blank">@twofishtums</a>  |（右）<a href="https://www.instagram.com/p/BsNWPeDl3LW/" target="_blank">@cimotshop </a></p>