PENGUSAHA kedai makan yang mempunyai perangkap minyak di dapur mereka yang tidak diselenggara dengan baik mungkin menanggung rugi akibat kelewatan mereka kerana mereka berisiko dikenakan kompaun sebanyak RM500.
Seorang jurucakap Jabatan Kesihatan Persekitaran (HED) Dewan Bandaraya Kota Kinabalu (DBKK) berkata tindakan sedemikian boleh diambil terhadap pesalah berulang.
“Kotoran berminyak daripada aktiviti memasak di premis mereka harus dibuang setiap hari,” katanya.
“Ini seharusnya bukan dilakukan jika dan bila perlu sahaja.”
Kegagalan menyelenggara perangkap ini dengan betul boleh dianggap sebagai melanggar syarat-syarat yang ditetapkan dalam Undang-undang Kecil Premis Makanan DBKK 1966, menurutnya. PEKERJA subkontraktor membuka perangkap minyak pusat itu untuk menentukan sama ia berfungsi atau tidak.
Dia berkata pesalah kali pertama berdepan kemungkinan dikenakan kompaun RM100.
Jurucakap itu berkata pemilik pada mulanya akan dimaklumkan untuk menangani masalah membabitkan perangkap minyak mereka.
“Mereka akan diberi tempoh ihsan untuk melakukan ini. Sekiranya mereka gagal mematuhinya, maka kami akan meneruskan dengan tindakan kompaun.”
Dia berkata perangkap minyak di Pasar Besar telah diperiksa dua kali pada bulan ini, iaitu 3 Mac dan 8 Mac.
Jurucakap itu berkata perangkap minyak pusat (CGT) bagi bangunan itu telah diperiksa pada kali pertama oleh wakil dari beberapa Jabatan DBKK.
Katanya, kakitangan HED disertai oleh rakan-rakan mereka dari Jabatan Pelesenan dan Jabatan Kejuruteraan, serta Bahagian Pengurusan Pasar (MMD).
Pekerja subkontraktor pembetungan agensi itu turut hadir, menurutnya.
Dia menjelaskan bahawa CGT terletak di bawah sebahagian laluan jalan kaki berhampiran pintu masuk utama ke Pasar itu.
“Ketika itu, tiada efluen didapati meresap keluar dari sekeliling tepi penutup untuk kemudahan ini.
“Kakitangan kami difahamkan bahawa pekerja subkontraktor membersihkan CGT setiap hari.” PEMERIKSA Kesihatan dan staf Bahagian Pengurusan Pasar memeriksa perangkap minyak yang digunakan di sebuah gerai makan di Pasar itu.
Dia berkata pemeriksaan kedua membabitkan perangkap minyak individu di tingkat satu bangunan itu.
“Sembilan daripada Pemeriksa Kesihatan kami membuat pemeriksaan terhadap lebih 80 gerai makanan di sini.
“Tiada kompaun dikeluarkan pada masa itu. Bagaimanapun, setiap penjaja telah dinasihatkan tentang cara membersihkan perangkap minyak mereka.”
Dia berkata DBKK akan memantau rapat gerai-gerai ini bagi memastikan minyak masak terpakai tidak dibuang sewenang-wenangnya ke saluran pembetung bagi Pasar itu.
“Kami juga berhasrat untuk memperbaharui CGT kerana kemudahan sedia ada sudah uzur. Ia haus dan lusuh selepas dipasang bertahun-tahun lalu.
Dia berkata penyelenggaraan rutin dijalankan di Pasar ini kerana agensi itu komited dalam memastikan bangunan dan kawasannya bersih.
Kedua-dua pemeriksaan itu dibuat susulan pemerhatian seorang suri rumah dari Luyang mengenai bau busuk yang merebak ke satu bahagian bangunan itu.
Dia beranggapan bahawa ini mungkin disebabkan oleh efluen yang keluar dari beberapa lurang di sana.
Jurucakap bagi Jabatan Kejuruteraan DBKK berkata salah satu kontraktor pembetungannya telah dimaklumkan tentang apa yang berlaku di pasar itu.
“Pekerjanya memeriksa keadaan lurang berhampiran pintu masuk utama pada hari yang sama apabila kami mendapat tahu bahawa ia mungkin telah melimpah,” katanya. JURUTEKNIK SSB memeriksa pam di stesen pam Sinsuran-Segama.
“Mereka mengesahkan tiada paip di bahagian bangunan ini tersumbat. Pada masa itu, tiada efluen kelihatan keluar dari struktur ini.”
Dia mengesyaki masalah yang dikesan oleh suri rumah itu mungkin merupakan set sementara yang dicetuskan oleh perangkap minyak yang tidak diselenggara dengan baik di beberapa gerai di bahagian pasar ini.
Jurucakap MMD berkata lurang-lurang di sekeliling bangunan itu sering melimpah apabila pam di rumah pam pembetungan di bahagian Bandaraya ini rosak.
“Efluen surut apabila pam ini boleh beroperasi semula,” katanya.
“Kakitangan kami biasanya berhubung dengan agensi berkaitan setiap kali pam tidak berfungsi. Ini saja yang kami dapat lakukan kerana rumah pam itu, termasuk peralatan di dalamnya, bukan milik DBKK.”
Jurucakap Jabatan Perkhidmatan Pembetungan (SSD) berkata pemeriksaan dibuat ke atas kedua-dua rumah pam di kawasan itu tidak lama selepas pihaknya mendapat tahu mengenai pemerhatian suri rumah tersebut.
“Pam di stesen Sinsuran-Segama kami dan pam untuk Api-Api didapati beroperasi dengan baik,” katanya.
“Kakitangan kami juga memeriksa lurang-lurang di kawasan umum di sekitar kedua-dua stesen tetapi tiada satu pun daripadanya melimpah.”
Bagaimanapun, juruteknik Jabatan membuat pemeriksaan menyeluruh terhadap pam stesen Sinsuran-Segama kerana pepasangan ini adalah yang paling hampir dengan Pasar Besar.
SOJHI dari Luyang mengadu mengenai bau kuat seperti ammonia yang datang dari cecair hitam yang meleleh dari beberapa lurang di kaki lima di hadapan Pasar Besar.
“Bau busuk itu amat jelas kerana ada angin bertiup melalui bangunan itu apabila saya terhidunya,” katanya.
Dia bercakap dengan beberapa penjaja yang mendakwa perkara itu biasa berlaku pada hari-hari selepas hujan lebat.
“Hujan lebat berlaku di sekitar Kota Kinabalu dua hari sebelum saya pergi ke pasar.
Dia merasakan adalah tidak adil untuk pihak berkuasa tempatan menangguhkan usaha menangani gangguan yang disebabkan oleh bau busuk itu.
“Peniaga perlu membayar fi untuk mengusahakan gerai mereka dalam keadaan yang tidak bersih seperti itu.”
Dia menjelaskan bahawa dia pergi ke pasar itu pada satu pagi Isnin baru-baru ini untuk membeli beras.
“Saya tidak tinggal lama kerana saya terganggu dengan bau busuk itu. Saya hanya dapat bayangkan berapa banyak pelanggan yang tidak datang ke sini kerana masalah itu.”
* Follow us on Instagram and join our Telegram and/or WhatsApp channel(s) for the latest news you don't want to miss.
* Do you have access to the Daily Express e-paper and online exclusive news? Check out subscription plans available.
