PETALING JAYA: Yang Dipertua Dewan Negara Rais Yatim menggesa kerajaan mengkaji sensitiviti masyarakat terlebih dahulu sebelum menjadikan bak kut teh sebagai makanan warisan kebangsaan.
Bekas menteri kebudayaan, kesenian dan warisan itu berkata penarafan sesuatu perkara itu perlu memenuhi syarat menyeluruh, salah satu syornya iaitu tidak menimbulkan kontroversi kaum dari sudut budaya, agama dan kehidupan.
Menurutnya, dalam hal itu Jabatan Warisan Negara seharusnya menasihatkan Menteri Pelancongan, Seni dan Kebudayaan Tiong King Sing yang baru-baru ini mengeluarkan kenyataan pihaknya akan mempertimbangkan perkara berkenaan.
“Kaji dulu sensitiviti masyarakat Malaysia,” katanya di Facebook.
SPONSORED CONTENT Shell’s Access to Energy helps power lives of isolated communities in Sabah Kota Kinabalu: In 2017, Sabah Shell Petroleum Co Ltd (SSPC) launched Access to Energy (A2E), a Shell Social Investment programme aimed at providing affordable and continuous supply of electricity from renewable sources for communities who live without connection to the electricity grid. Read more Bak kut teh adalah hidangan sup tradisi tulang rusuk babi yang dimasak dalam herba tradisi, ia popular di kalangan masyarakat Cina.
Bagaimanapun, Tiong berkata secara asasnya makanan itu adalah campuran herba dan daging yang diletakkan di dalamnya terpulang kepada kepada penyedia.
Menurutnya, tidak menjadi isu untuk menjadikan bak kut teh sebagai makanan warisan kebangsaan kerana ia boleh menonjolkan menu tempatan kepada pengunjung luar terutamanya.
* Follow us on Instagram and join our Telegram and/or WhatsApp channel(s) for the latest news you don't want to miss.
* Do you have access to the Daily Express e-paper and online exclusive news? Check out subscription plans available.
