Kota Kinabalu: Walaupun hidangan Menu Rahmah hanya RM5, tahap kebersihan dan kualiti bahan-bahan yang digunakan sangat terjamin, menurut Timbalan Ketua Penerangan PKR Razeef Rakimin.
Beliau berkata demikian sebagai maklum balas kepada Ahli Parlimen Kampar Dr Halimah Ali yang menyuarakan kebimbangan penggunaan bahan murah dalam Menu Rahmah boleh mengakibatkan kanser, penyakit autoimun atau autisme.
“Amat biadap bagi seorang wakil rakyat untuk mengeluarkan kenyataan seperti itu. Ia bermaksud peniaga yang menyokong inisiatif Menu Rahmah akan menghidangkan makanan berkualiti rendah yang boleh mengundang penyakit,” kata Razeef dalam satu kenyataan di sini, Khamis.
“Tuduhan yang dilemparkan Ahli Parlimen Kapar itu menunjukkan sikap pemimpin Perikatan Nasional yang hanya tahu mempertikaikan inisiatif positif untuk orang ramai dengan tuduhan palsu tanpa mengambil kira pandangan pengusaha makanan,” katanya.
“Sebagai pengusaha gerai makanan, saya tersinggung dengan kenyataannya,” tambahnya.
Beliau berkata, selepas Kerajaan Perpaduan mengambil alih pentadbiran, kos keperluan asas secara beransur-ansur menurun berikutan lonjakan dramatik semasa era Perikatan Nasional.
“Dengan pelancaran Menu Rahmah dan pemeriksaan kos yang terlibat, peniaga harus menghargai usaha menang-menang ini,” katanya.
Mengambil contoh gerainya sendiri, Razeef berkata bahan-bahan dan prosedur memasak yang digunakan adalah bersih dan sihat.
“Kami hanya mengurangkan sedikit kuantiti untuk disesuaikan dengan harga,” katanya.
Beliau mengakui mereka masih dapat menjana keuntungan untuk hidangan seperti nasi campur yang merangkumi nasi putih, ayam atau ikan, sayur dan minuman.
“Walaupun keuntungan untuk satu hidangan adalah sedikit, dengan jualan yang lebih banyak berikutan harga yang rendah, perniagaan sebenarnya akan menjadi lebih kukuh berbanding sebelum ini,” katanya.
Katanya, pengenalan Menu Rahmah RM5 tidak membayangkan peniaga akan menggunakan bahan berbahaya.
“Sebagai pemilik perniagaan, kami memahami nilai kebersihan dan kualiti makanan. Sudah tentu kami tidak mahu pelanggan kami sakit akibat makanan yang kami sediakan kerana ia akan menjejaskan perniagaan,” katanya.
* Follow us on Instagram and join our Telegram and/or WhatsApp channel(s) for the latest news you don't want to miss.
* Do you have access to the Daily Express e-paper and online exclusive news? Check out subscription plans available.
