
每次逛夜市看到人潮满满、档口前排长龙,随便买一买几样食物,紫色阿公直接没掉!你是不是也觉得摆夜市应该很好赚!但现实可能跟大家想象的不太一样!
根据《988》报道,国库研究院(KRI)最新研究显示,63.7% 的夜市小贩每月总收入只有 RM4,000 或以下,甚至有 69.6% 受访小贩表示,现在的生意比疫情前更差。除了生意难做,小贩还要面对成本不断上涨的问题。

报告指出,超过 70% 的小贩面对超过 10% 的成本涨幅!从食材、原料到日常营运开销通通变贵,小贩只能选择自己吃下成本,或者无奈调高售价,把部分成本转嫁给消费者。这也让小贩陷入两难!东西不涨价,自己的利润越来越薄!但一涨价,又担心顾客觉得太贵、不愿意买!
KRI 指出,大马非正规食品供应链目前正面对收入不稳定、成本持续上涨以及社会保障薄弱三重压力。除了夜市小贩,小农户同样受到肥料、饲料及运输成本增加影响。其中,大马肥料供应高度依赖进口,国内生产只能满足约 39% 的需求。随着天然气价格上涨及贸易中断,进口成本也进一步增加,而这些压力最终都会反映到食品生产成本上。

除了收入问题,很多自雇人士也面对社会保障不足的情况。虽然自雇人士社会保险计划(Lindung Kendiri)自 2025 年起逐步扩大至约 20 个非正规领域,但截至 2026 年 2 月,活跃缴费的自雇人士只有 32 万 5008 人。KRI认为,由于这类从业者的收入不固定、难以预测,因此也比较难长期定期缴纳社会保险。
所以以后去 Pasar Malam 看到一个档口客人很多,也不一定代表老板赚到盆满钵满!扣掉食材、运输、档租和各种营运成本后,真正能够留下来的收入,可能没有我们想象中那么多!生活成本上涨,不只是消费者喊头痛,小贩同样也在承受压力!
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