【亞庇一日訊】州旅遊、文化及環境部長拿督劉靜芝讚揚沙巴國際會展中心管理層，在該座宏偉的會展中心內舉辦盛大的沙巴日午宴和沙巴日大斗磨活動。
在形容此項活動乃是沙巴國際會展中心管理層的一項創舉。
拿督劉靜芝是在出席沙國際會展中心所主辦的沙巴日大斗磨時，如此指出。
她說，此項活動聚集了大約3，500 名客人來參加午餐會，並動員了來自沙巴15 個地區的400 名攤販來參加大斗磨，這真是一項了不起的努力。
“我很高興能參加傳統風格的公共盛宴，這是一種典型的元素沙巴人的熱情好客，品嚐各種當地傳統菜餚會喚起懷舊之情！” 她將這一歷史性時刻描述為慶祝沙巴獨特的文化和豐富的烹飪遺產。
拿督劉靜芝讚揚沙國際會展中心首席執行員拿督羅斯瑪瓦蒂及其團隊將成功主辦充滿活力的盛會。
她也祝賀沙國際會展中心上個月在2024年Brandlaureate最佳品牌獎中榮獲「國家驕傲」獎，以表彰其致力於在全球舞台上推廣沙巴和馬來西亞，並展示沙巴的自然景點、美食和文化遺產。
羅斯馬瓦蒂回應說，該獎項反映了沙國際會展中心致力於將沙巴推廣為文化、商業和國際活動的首要目的地的承諾。
“我們將繼續努力提升沙巴在當地、全國和國際上的聲譽。
” 她在致詞中表示，西巴丹廳的午餐會是對多種族團結的慶祝，以真正的沙巴日精神將人們聚集在一起，並補充說：「午餐會和大斗磨有力地反映了沙巴的傳統、價值觀，以及一種團結的感覺。
在沙巴國際會展中心才華橫溢的烹飪團隊準備的沙巴傳統菜餚拼盤上，羅斯瑪瓦蒂表示，每道菜都採用新鮮的當地食材精心烹製，凸顯沙巴美食的多元化和正宗風味。
“我們的餐飲營運總監法道斯主廚專程前往古打毛律採摘當地最好的食材，包括今天提供的山藥飯和新鮮大蝦。
” 京那巴當岸大廳（Kinabatangan Hall） 變成了一個熙熙攘攘的市場，讓人想起傳統的大斗磨，攤販展示了一系列令人印象深刻的農產品、當地食品和手工藝品，從新鮮的熱帶水果（如紅毛丹、榴槤和山竹）到各種水果。
