【丹南十三日訊】丹南縣農業局通過基礎農產品食品工業組，日前在丹南孟卡羅村舉辦2026 年大豆食品加工升級課程，共有26 名學員參與.
此次課程由4 名經驗豐富的講師負責指導，提升參與者在大豆食品加工方面的知識與技能，及掌握更加系統及符合品質要求的加工技術.
課程內容除了著重於大豆食品的加工技術，也讓參與者認識安全食品生產規範，以及如何進一步提升產品品質和附加價值，將相關食品產品發展成為具備市場競爭力及商業潛力的產品.
在課程期間，學員通過理論講解與實際操作，加深對大豆食品加工流程的認識，同時學習如何通過改進加工方式及產品品質，進一步拓展食品加工業務的發展空間.
課程閉幕儀式由丹南縣農業局助理農業官員主持，向所有參與者在課程期間所展現的積極態度、投入及配合表示肯定與感謝.
丹南縣農業局希望參與者能夠將課程所獲得的知識及技能應用於實際生產，，同時推動丹南縣基礎農產品食品工業企業家的發展.
