【保佛六日訊】在政府婦女事務相關部門 JHEWA 的贊助下，保佛華人婦女會於10月17日（星期六），在林太烹飪學院舉辦蒸千層蛋糕（Kek Lapis Kukus）製作培訓課程，共有35 名會員參與，借此提升婦女的烘焙技能，鼓勵家庭主婦善用所學，在家製作美味蛋糕，開拓居家創業的機會，為家庭經濟貢獻一份力量.
此次課程於上午8 時至下午4 時30 分舉行，參加者包括來自保佛的20 名會員，以及亞庇各地的15 名會員.
姐妹們懷著積極學習的心情參與課程，希望通過專業指導掌握蒸千層蛋糕的製作技巧，為日後發展家庭烘焙事業打下基礎.
在指導老師林太的細心講解與示範下，學員們從準備食材、調配麵糊、掌握材料比例，到分層蒸制、控制火候及時間等步驟，逐一學習蒸千層蛋糕的製作過程。製作千層蛋糕講究耐心與技巧，每一層都必須均勻鋪放，並掌握適當的蒸制時間，才能讓蛋糕呈現層次分明、口感細膩的效果.
學員們在老師的指導下親自動手操作，從中學習實用的烘焙知識與製作竅門。通過理論講解與實際操作相結合，大家不僅增進了烘焙技能，也體驗到親手製作蛋糕的樂趣與成就感.
主辦單位希望，通過這項培訓，會員們學成後除了能夠為家人製作可口的蛋糕，也可進一步善用社交媒體及網絡平台推廣產品、接受訂單，將烘焙興趣轉化為創業機會，在照顧家庭之餘賺取額外收入，減輕家庭經濟負擔.
指導老師林太講解及指導學員烹飪美味的千層蒸蛋糕.
開心哦！完成了課程，姐妹們看到香噴噴的千層蛋糕終於面世了，留下開心的打卡.
下午3 時50 分，閉幕儀式由保佛華人婦女會名譽顧問拿督甲必丹吳尉頤主持。她在致詞時表示，非常高興看到婦女會的姐妹們積極充實自己，主動學習新技能，並以實際行動為家庭經濟盡一份心力。她對此深感欣慰，也為現代女性不斷求進、勇於學習的精神感到驕傲.
她鼓勵全體學員珍惜此次學習機會，將所學的製作技巧運用在日常生活中，並在熟練掌握技術後，積極接受顧客訂單，逐步拓展自己的客戶群，讓一技之長成為增加家庭收入的途徑.
隨後，大會在時間安排下頒發課程參與證書，並安排茶點，讓出席者交流學習心得.
指導老師林太也將每位學員親手製作的蒸千層蛋糕分發給學員，同時贈送蛋糕予閉幕嘉賓，分享學習成果與喜悅，為課程畫下溫馨圓滿的句點.
下午4 時30 分，活動正式結束。來自保佛的會員們帶著滿滿的收穫與學習成果，踏上歸途。此次培訓不僅讓會員們掌握實用的烘焙技能，也展現了婦女積極自我提升、互相學習的精神，期望未來有更多婦女能夠憑藉自身能力開創機會，為家庭生活增添保障，並為社會經濟發展貢獻力量.
