全球300多種動物血液中發現「永久化學物」!

9 Jul 2023 • 11:31 PM MYT
華僑日報
華僑日報

Overseas Chinese Daily News (OCDN) covers a wide range of topics including international, national and domestic news, financial and business pages, sports, entertainment and leisure, women column and other pages of great interest.

image is not available

科学家们在全球300多种动物的血液中检测到“永久化合物”,这种在人类世界中出现了不到100年的物质,竟然已经悄无声息的在动物之间传播,而且一些永久化合物还会对动物的身体产生负面的影响。

那么,永久化合物到底是什么?它又是如何进入到如此多动物的血液内的?作为被永久化合物“包围”的我们又该怎么办呢?我们一起来了解一下。

什么还是永久化合物? 永久化合物是指全氟/多氟烷基物质,简称PFAS,目前已知的永久化合物已经超过了9000种,它的特殊之处在于大多数的物质会随着时间的推移慢慢的消失,这就是物质的分解过程,但是永久化合物几乎是不会被降解的,这也就意味着一旦它出现,就会随着不断的接触逐渐的累积并传递。

而作为一种不可降解的化合物,这种化合物的产生必然是人类创造的,而这也是为什么永久化合物比较年轻的原因,它从上世纪的50年代才被人有能力制造出来,到了如今已经几乎渗透到了全球,这一点从科学家们从北极的冰中提取到的永久化合物就可以看出来了。

永久化合物在哪里能见到? 虽然永久化合物比较“年轻”,但是如今已经充斥在我们的生活中了,因为在上世纪中叶,永久化合物的产生就是为了解决污染问题。

首先,在上世纪冰箱、发胶产品中含有大量的氯氟烃,而这是破坏臭氧层最大的杀手,为了找到替代品,氢氟烃、氢氯氟烃这两种具有相似功效的物质被制造出来,进而逃逸到大气中,与其他的物质发生反应,形成了永久化合物之一短链全氟烷基羧酸(scPFCAs)。

其次,在上世纪人们还发现全氟和多氟烷基物质(PFAS,以下用这个简称代替)具有防止食物粘连、让衣服、地毯防污以及耐高温等特点,于是,PHAS被广泛的应用到食品包装、不粘锅、衣服油膜、灭火泡沫以及化妆品中,而这些东西在我们的日常生活中可以说都是常见且离不开的。

这就给了PFAS入侵到我们血液中的机会,根据美国的一项调查显示,如今全美约有97%的人血液中检测到了PFAS,虽然我国没有相关的检测数据,但是从我们的日用品来看,与美国的情况应该也是差不多的。

PFAS为何传播如此之快? 根据一项相关的调查数据显示,从进入21世纪后,母乳中的PFAS几乎以每4年翻一倍的速度在增长,而且从最初的只在人类血液中有累积,如今已经扩散到了300多种动物身上,而PFAS的传播速度如此之快,全是人类造成的。

由于人类产了太多含有PFAS物质的东西了,而这些东西许多用完就成为了垃圾,垃圾会造成污染,从而经由水传递,这样不但是离人比较近的动物能够接触到,就连淡水、海洋中的动物也很难幸免。

同时,许多PFAS还进入了大气中,进而飘散到各个地方落到地面上形成附着,一旦动物进食,也会在体内累积。

PFAS的危害?我们该如何应对? PFAS的相关研究其实是在近些年才开始的,所以,到目前为止,科学家们依然在研究PFAS对人健康的威胁,目前为止,科学家们发现体内含有PFAS会对肝脏、免疫力有着负面作用,同时也会增加罹患癌症的风险。

面对无处不在的PFAS,想要完全让它们消失是不太可能的,因为它们如今在水中、血液中都有存在,我们能做的就是尽量的降低它在我们体内的浓度,这一点要从我们日常生活中使用的一些东西上入手。

比如可以用一些比较好的没有涂层的铁锅,即使用涂层的也是用像麦饭石一些的不会产生毒性的锅,这样一日三餐我们就能减少摄入一些PFAS,除此之外,在外出购物时,尽量选择布袋,因为我们常见的牛皮纸袋里面的油膜其实也是含有一定的PFAS的。

同时基于水中也可能含有一定量的PFAS,所以尽量选择一些具有过滤性的滤水设备,这样也能减少摄入。

当然,除了主动的选择外,如今科学家们对PFAS也非常的重视,目前已经发现了用一些试剂可以在100℃左右的水中将PFAS给破坏掉,而且像氮化硼这种催化剂也能将部分PFAS摧毁。

随着针对PFAS的研究,科学家们也会找到更多消灭它们的方法,从而利用到许多垃圾站这种PFAS比较聚集的地方进行集中的降解,也可能会找到一种更好的替代品,将这些永久化合物取代掉。

全球超过300种动物血液内检测到了PFAS,这确实一件可怕的事情,因为目前的研究表明PFAS是具有一定的毒性会对健康产生威胁的,而在PFAS容易接触的大环境下,不可自然降解的它们会在生物体内不断的累积,将危害扩大,所以,在科学家们寻求解决的方法的同时,我们也要自己注意尽可能少的接触一些含有PFAS的东西,虽然这相对比较困难。