厨师不满同事被客诉 寿司涂满芥末遭客人提告

新北市板桥一间火锅店，厨师不满民众投诉店员，在和牛寿司中涂抹大量芥末，导致2名客人急性胃炎等症状，事后客人提告。检方认厨师涉犯伤害罪，考量其坦承犯行，声请简易判决。

新北地检署调查，陈姓男子为板桥某连锁火锅店的厨师，因有2男1女顾客对店内其他同事提出客诉，陈姓厨师在今年3月17日晚间11时许，在店内制作3人订单的和牛寿司时，在醋饭上涂满大量芥末，覆盖和牛肉片，再由外场送至3人桌上。

2名男客吃下肚后，出现急性胃炎、过敏性荨麻疹、喉咙痛等症状，2人并报警向陈姓厨师提告伤害罪。女性客人并未食用，但仍对厨师提告刑法强制罪。

另陈男也被告刑法制造妨害卫生的饮食物品罪，但检方审酌，芥末本就是一般食用的调味料，也查无证据显示作案用的芥末含有毒物或其他有害健康物质，难认涉犯该罪嫌。