吃胶原蛋白会让乳癌肿瘤变大？专家：问题可能出在「复方成分」

不少人为了皮肤和关节，会每天冲一包胶原蛋白，或者吞几粒保健胶囊。最近一则在网上流传的讯息，却让不少人开始担心：这些东西会不会跟乳癌扯上关系？

传言声称，有人确诊乳癌前吃了几个月胶原蛋白，结果肿瘤快速变大。讯息还说药厂可能在胶原蛋白产品里偷偷加雌激素，导致乳癌患者增加、而且越来越年轻，因此呼吁大家停止食用胶原蛋白。根据《星洲日报》报道，这则传言是假的。

台湾事实查核平台MyGoPen向专家查证后指出，胶原蛋白本身由胺基酸组成，不含荷尔蒙，与乳癌并没有直接关系。传言提到的「雌激素」，可能是产品额外添加的动物性或植物性类雌激素复方成分。也就是说，问题可能出在「复方成分」，而不是胶原蛋白本身。

营养师刘怡里表示，无论是胶原蛋白还是其他保健食品，添加「雌激素」都属违法。她也解释，民众常把动物性雌激素、植物性雌激素这类具有类似雌激素作用的食物，直接简称为雌激素，概念因此容易混在一起。

先说动物性的部分。刘怡里指出，蜂王乳含有「类雌激素」活性，相关产品都会标示乳癌或子宫内膜癌高危险族群不宜食用。如果产品同时含有中药紫河车、坊间的鹿胎盘素、雪蛤等成分，复方中就带有动物性雌激素，问题可能出在这些复方成分或诱发因子。

至于植物性雌激素，豆类、山药、坚果等食物里含有的植物性雌激素，如果是以「食物」形式吃下去，并不会影响乳癌，除非吃到远远超过正常饮食的天量。但若被做成萃取胶囊，用来治疗或改善停经症候群的保健食品，剂量就被浓缩、提高了，乳癌患者也应该避免。

刘怡里认为，传言说药厂偷偷添加雌激素，却没有厘清加的是药用成分，还是动物性或植物性类雌激素，只是笼统称为「雌激素」，概念混淆。她指出，不能因为产品名称叫胶原蛋白，就说成「吃胶原蛋白害乳癌」，这样容易造成误解。

总结来说，真正可能出问题的，是市面上一些并非胶原蛋白「单方」、而是添加了其他类荷尔蒙成分的「复方」产品。下次挑保健品时，与其只看包装上的大字，不如多翻一面看清楚成分表。