咖啡控注意! 巴西咖啡明年或涨价

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6 Nov 2026 • 3:43 PM MYT
Media Selangor (中文)
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咖啡控注意! 巴西咖啡明年或涨价

(布宜诺斯艾利斯6日讯)据外媒报道,巴西专家警示,由于厄尔尼诺(El Nino)现象预计将影响巴西的咖啡产量及咖啡豆品质,预计该国咖啡将在2027年涨价。 

据俄罗斯卫星通讯社与俄新社报道,巴西国家自然灾害监测与预防中心(CEMADEN)预测,厄尔尼诺现象可能至少持续至2027年第一季度,并在11月至1月期间,达到极高强度。 

对此,当局表示,这气候现象,可能会大幅改变巴西部分地区的降雨分布模式及气温。 

对此,隆德里纳州立大学(Universiti Negeri Londrina)教授玛塔德托莱多指出,厄尔尼诺可能成为影响咖啡产量与品质的关键因素。 

“从10月至翌年2月期间,预计将出现强降雨,这段时期恰逢米纳斯吉拉斯州(Minas Gerais)及圣保罗州(Sao Paulo)等阿拉比卡(Arabica)咖啡种植区的开花季节。 

“与此同时,圣埃斯皮里图州(Espirito Santo)北部及巴伊亚州(Bahia)南部,则可能面临降雨严重不足的问题。 

“这可能导致用于灌溉的蓄水库,水位下降,而此时正值卡内弗拉(Canephora)咖啡果实生长阶段,因此,咖啡品质与产量有可能会下滑,进而推高市场价格。” 

此外,她表示,气候变化也对巴西咖啡产业,带来长期风险。 

玛塔德托莱多说,随着气温持续上升,一些传统的阿拉比卡咖啡种植区,未来可能不再适合种植该品种。 

她说,扩大罗布斯塔(Robusta)咖啡种植面积,是可考虑的解决方案之一,皆因该品种较能耐高温,且产量更高。 

不过,她说,罗布斯塔咖啡同样无法完全摆脱气候威胁,因为其对干旱较为敏感,并在部分地区依赖灌溉系统维持生产。 

与此同时,她强调,巴西向来致力于维护国际贸易稳定,并履行其出口承诺。

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