大宝:一日三餐

Food
23 Nov 2023 • 10:09 AM MYT
大日子 Darizi
大日子 Darizi

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我不知道这是怎样形成的观念,反正觉得吃进肚子里的一定要有价值。

 

民以食为天,我从小就知道,吃饭大过天。长大出社会后,还曾经默默的许下一个愿望,希望以后吃饭都不用看价钱。

在生活里头,我可能可以舍弃穿的、戴的,却宁愿把钱花在吃方面。我不知道这是怎样形成的观念,反正觉得吃进肚子里的一定要有价值。

过去的一日三餐还真的长得比较模糊。在电台当早班大概16年,早餐几乎都没吃,只在后期的电台生活里,才开始安排一些空档,吃上早餐。那时应该也没有什么选择,面包饼干之类的,方便快速即可。还记得有一次比较任性的,先把节目录好,开车到附近的点心店,快速的吃了叉烧包、芋角和 Cham冰,又赶回去 Studio当班,就那么一次,呵呵。

后来 MCO 时代应该是我开启早餐人生的时候了。每天晚上都会站在冰箱前准备明天早餐的材料,每天配合不同的营养成分,变出花样。那天跟同事们刷开我的 IG,让他们看看我在那期间的早餐图,也引起了阵阵啧奇,就连我自己也佩服自己起来。

早餐是一天能量的开始,我总希望家人吃了早餐后,可以感觉温暖去面对一整天的挑战。我习惯来一碗南瓜粥、地瓜粥,或者吐司煎蛋,甚至我准备过日式烤饭团配味噌汤,看着他们胃口大开,就会觉得很满足。

而午餐对于我来说,就是留给朋友或同事的小确幸时光。从以前在电台工作到现在自己的工作室,午餐都会跟一些同事吃个饭,聊个天,身边总会有一些很会找吃的同事,每次都推荐去不同的地方尝试美食,当然也会踩雷,不过,好吃的总比难吃的多。

在这段午餐时光,也许会聊公事,但是也会更加了解身边的同事喜好,例如:喜欢吃什么、喜欢喝什么、最近在看什么剧等等,这样的沟通,也可以增进同事合作间的默契。所以,我的午餐大概也是在嘻嘻哈哈疯疯癫癫的状态之下发生的,然后再回到工作里继续作战。

一天当中,我应该最在意晚餐。这是我和家人最佳的沟通时间。老人家常说:吃饭不说话。而我,却喜欢在晚餐的餐桌上和家人聊天。聊最近的工作、聊小孩们在学校里发生的事情、聊亲戚朋友间的近况、聊即将的家庭旅行等等,这是一天当中最轻松的用餐时段。

也许一日三餐,我吃的不只是食物,也创造了和不同人的相处时光。

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