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一名波兰27岁的“果实主义”女子长期仅吃水果生存，导营养不良活活饿死，生前体重仅约22公斤。
《ETtoday新闻云》引述《太阳报》于星期三（10月1日）报道，来自华沙的卡罗琳娜·克日扎克，曾在英国里兹大学就读。她于2024年12月前往峇里岛探访友人，入住“苏姆伯基马山”度假村，并要求饭店只供应水果餐点，且直接送至房间。
根据饭店说法，度假村以养生为卖点，因此有素食者并不稀奇，但她外形过于消瘦，甚至需要被人搀扶才能回到房间。工作人员也多次劝告她寻求医疗协助，但仍不肯接受治疗。
饮食失调症威胁健康
入住仅三天，友人因无法联络上卡罗琳娜而请求饭店代为查看。结果，员工在房间内发现她已气绝身亡。她因严重营养不良，指甲发黄、牙齿腐烂，体重骤减至22公斤。
据友人透露，卡洛琳娜少年时期罹患厌食症，在英国留学期间接触瑜伽与素食文化，后来更走向极端的“果食主义”。她长期营养不良，还患有骨质疏松与白蛋白缺乏症。虽然家人和朋友曾多次劝阻，但她始终坚持，最终不幸送命。
果实主义是素食主义的其中一种类别，这一派人认为植物也具有生命，因此只允许使用果实。英国数据显示，目前约有125万人罹患饮食失调症，女性比例高达75%。