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新加坡一名小贩开档只卖一种食物，即Prata（印度煎饼）和咖喱，而且用的还是冷冻/即食食品。
他这么做的原因：“因为我懒”。
日前，新加坡媒体《8 Days Singapore》和《Stomp》采访这名小贩Walter后，他的有趣故事随即在网上爆红。
Walter的档口位于牛车水大厦里的小贩中心，店名叫“Prata $1.30”，顾名思义，他一片Prata+咖喱酱的售价是1.30元新币（约RM4）。
特别的是，这间店只卖普通Prata，且用的还是冷冻或即食食品，也不能加料。
当被问及原因时，他打趣说：
“只卖一种食物让生活轻松很多。因为我懒。”
“所以当食客问我说要加蛋，我会告诉他我没有鸡蛋。连鸡蛋都没有了，怎么可能会有起司？没有起司。”
因为“懒”，他尽可能让一切操作变得快、方便又简单，所以选择使用即食食品。
“即食Prata很容易做，也好吃。我的咖喱酱味道也不错，都是即食的。”
他也说，当他从冰箱取出Prata时，顾客都能看见，而一半的人都不介意。
“我觉得市场需要一些简单的食品，我多数的顾客都在赶时间，他们来到我的店，跟我说‘我要2片Prata’，我会跟他们说‘你需要等3-4分钟，我现在做给你’。”
“更重要的是（这样能）保持一致性、价格实惠、方便我烹煮，因为我懒。”
他透露，自己从1995年开始担任烘焙老师，但他一直很想体验当小贩，所以决定开档感受一下其中的乐趣。
他也表示自己非常感谢小贩们的付出，因为当小贩真的很多工，所以呼吁民众要懂得感恩。
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Uncle不仅诚实，还很幽默 也算是把“work smart not hard”发挥得淋漓尽致了吧~
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