新年 | 团圆饭动手煮!给你新年食谱,长辈吃到旺兔Gold

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17 Jan 2023 • 5:04 PM MYT
XUAN
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距离新年还有多少天?是不是在想着团圆饭要自己动手煮,还是到餐厅用餐?可是又怕到外用餐人山人海。

不如靠自己,动手煮吉祥如意的年菜,必备有鱼、虾、饺子和鸡等,取个好意头过个丰收年!

红烧狮子头❤团团圆圆❤ ~将瘦和肥肉配上香菇等材料做成丸子,然后先炸后煮。出锅后香味扑鼻,光闻起来就引动食欲,醇香味浓的肉块与汁液,超级美味。

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清蒸鲜鱼❤年年有余❤ 这么好意头的菜式,团圆饭大餐中怎能少了它的一席之位? ~新鲜的鱼肉非常鲜嫩,用来清蒸最为合适。放少许辅料,摆好造型置于盘中,旺火蒸8分钟即可出锅,淋上蒸鱼豉油,好吃到难以用言语来表达!

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鲜虾粉丝煲❤哈哈大笑❤ 相信每年的团圆饭,你一定会看到虾!新年吃虾,代表2023年开心哈哈大笑! ~这道鲜虾粉丝煲,相信长辈们吃了后会哈哈大笑!小青菜铺底,放上提前泡好的粉丝,最后当然也主角--鲜虾,蒸上几分钟就可以上桌了!

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白斩鸡❤大吉大利❤ 这款白斩鸡除了容易制作,还保留了鸡的最原始味道,非常鲜嫩可口! ~大火煮开,关火,切记不要开盖子。让鸡在鸡汤中浸泡40分钟,最后抹上麻油,再蘸点自家做的蘸料。

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火锅❤红红火火❤ 如果对自己的厨艺没信心?不要紧!团圆饭也可以吃火锅,寓意一年运势红红火火,是个好兆头。 ~主要准备好高汤加上新鲜的蔬菜、菇类、肉类、海鲜和丸子等等,与家人一起围炉,过个欢乐年。

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▼年年有余,鱼是团圆饭的年菜必吃之一,吃火锅少不了新鲜的海鲜!

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▼喜欢吃腊肠?在团圆饭大展厨艺煮腊味饭。

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▼调味酱料让年菜更美味。

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