身为现代人的我们，平时一旦忙起来真的是连三餐都顾不上！就连一日之中最最最重要的早餐都会被迫随便解决。可是正所谓：早餐要吃得好，一整天下来才会有满满的动力呀！小编非常明白这种感觉，于是今天便想和姐妹们分享这一个简单、快手又健康的早餐食谱—— 零面粉、零鸡蛋的燕麦饼干！方便快速之余，也色香味俱全。
是的，你没听错。这个燕麦饼干完全不需要用到任何的面粉与鸡蛋！取而代之的【秘密食材】就是——香蕉！姐妹们，你只需要燕麦（Granola，Muesli都行）、熟的香蕉以及烤箱，就能在15分钟内做好这个香蕉燕麦饼干~ 真的是只用两种食材就能做出来的早餐！
食材都准备好后，就可以开始做啦。首先，把熟的香蕉剥皮后放入碗中压成泥，然后加入适量的燕麦和香蕉泥搅拌好（可以根据自己的个人口味选择平时爱吃的燕麦，分量就请大家自行斟酌啦~）这次小编就选了带有Cranberry的 Granola，酸酸甜甜的味道和香蕉很“合得来”！
燕麦+香蕉是基础食材。因此有条件的姐妹们，还可以自行添加一些葡萄干、坚果或南瓜籽等等来丰富口感。若想尝试不同的口味，还可以添加可可粉做成【巧克力口味的香蕉燕麦饼干】！上一次小编自己做的时候也尝试了Milo粉，也是一样的好吃！
之后，再借助汤匙的力量，把混合好的燕麦香蕉泥放到烤盘后、再送入烤箱用180度上下火烤个5-10分钟就可以了（烘烤的时间还是得根据大家自己的烤箱做适量的调整。也记得在烤盘上涂上一层油/铺上烘焙纸后再放上香蕉泥，这样烤好的时候饼干更容易脱盘）
Voilà！香喷喷的小饼干就出炉啦，是不是非常简单又省时？平时小编家里剩下的食材不多或赶时间时就会做这个健康小饼干，做好了还可以吃上两三天。而且除了早餐，也很适合当作下午茶。姐妹们有空时就赶快试一试吧！
