【根地咬九日訊】根地咬榴槤節嘉年華今天早上在市區大草場正式拉開序幕，吸引本區域大批民眾一早就湧往設有幾十個檔位的銷售場地，除了可以品嚐到各種口味本地出產的品種榴槤外，也可以在不同的檔子內購買到各種本地水果，其中包括鱷梨、火龍果、紅毛丹、山竹、百香果、香蕉及菠蘿蜜，令大家口福不淺。
在眾多檔子中，其中一個由侯金輝果園擺設的攤位所出售的蜜糖百香果吸引了眾多人在品嚐後給予極佳的讚賞。
因為普通百香果的果肉的味道都是酸的。
但是這種百香果的味道是香甜的，所以品嚐過者都大包小包的購買。
而且侯金輝更別出心裁把百香果的果肉製成果汁出售，讓民眾購買後可以帶回家慢慢享用百香果的美味。
侯金輝經過積極全力參與種植果樹的事業後，對各種水果的栽種方法可以說經驗豐富。
同時也是根地咬大伯公廟署理主席及德教會紫根閣副閣長的侯金輝目前所栽種的水果除了知名的火龍果外，也包括貓山王榴槤、香蕉、百香果、鱷梨及菠蘿蜜等。
根據所知，他所種植的貓山王榴槤在他細心的照顧下只需要四年就開始開花結果。
目前他的果園也有出產火龍果乾片及火龍果瓶裝果汁。
而他也計劃在未來創立一個讓住宿者可以品嚐到各種本地水果的民宿。
除了讓本地水果擁有更大的市場外，也可以藉此提升本區域的旅遊業。
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