称市面上没有阿拉伯胶替代品   业内人士:没有它就没办法生存

2 May 2023 • 5:16 PM MYT
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以为远在苏丹的武装冲突和自己关系不大?如果你是爱喝碳酸饮料的人,那这个北非国家的内乱可能将导致你“舌尖上的刺激”断货。

事情源于苏丹盛产一种制造碳酸饮料的关键材料:阿拉伯胶(arabic gum)。若这个原料出口中断,可想而知一众碳酸饮料包括可口可乐、雪碧、百事可乐等,很有可能在半年内断市。

苏丹供应占全球7

阿拉伯胶助饮料注入CO2

阿拉伯胶是一种常用的食品添加剂,在饮料中可降低液体表面的张力,让饮料注入大量二氧化碳,可说是碳酸饮料中不可或缺的一个重要元素。

《路透社》报道,世上大约70%的阿拉伯胶供应来自苏丹一种金合欢属植物(Acacia tree);然而当地却因为内乱而四分五裂。

根据美国阿拉伯胶(Gum Arabic USA)公司的说法,他方因为苏丹内乱的关系,无法前往该国购买阿拉伯胶,让进口出现困难。

业内认为半年内耗尽库存

“没有阿拉伯胶替代品”

由于苏丹不时爆发内乱,两大碳酸饮料厂商可口可乐及百事可乐,已有提早囤货的习惯。

不过报道指出,若苏丹的内乱导致阿拉伯胶出口中断,届时将冲击全球的可乐生产线。

“目前阿拉伯胶的库存,可能会在4至6个月内耗尽。”

报道也引述业内人士报道指,对这些碳酸公司而言,没有阿拉伯胶,他们就没办法生存。

目前也还没找到碳酸饮料中阿拉伯胶的替代品。

《路透社》联系出口商、供应商和分销商皆表示,阿拉伯胶的交易已经停止。

目前,百事可乐拒绝置评,而可口可乐则没有回应置评要求。

 

 

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