【丹南四日訊】由沙巴鄉村發展部主辦，由丹南縣農業局及農機食品工業單位承辦的木薯食品產品技能提升培訓計劃，日前在金馬旺穀米喜村順利舉行，吸引當地婦女踴躍報名參與，學習農產品加工技術，提升創業技能.
此次培訓旨在通過理論講解及實際操作，讓參與者掌握製作具附加價值的木薯食品產品技術，包括甜、鹹味木薯脆片、巴拉多口味木薯脆片，以及木薯椰絲糯米球等特色食品.
主辦單位表示，通過相關培訓，能夠提升鄉區婦女的食品加工技能，也能為她們創造更多創業機會，並通過發展本地農業產品加工事業，協助社區開拓收入來源.
培訓活動也鼓勵居民善用當地豐富的農業資源，將原本以初級形式銷售的農作物，通過加工轉化為具有市場價值的下游產品，進一步提升農產品價值，及發展成為個人事業.
此次活動以“提升農業產品價值，賦能鄉區社區發展”為目標，進一步推動地方農業資源轉型，協助鄉區社區邁向更可持續的發展方向.
.jpg)
