阿斯巴甜致癌? 美國斥世衛審查有「重大缺失」

14 Jul 2023 • 9:02 PM MYT
華僑日報
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世界衛生組織(WHO)14日正式宣布,將常見的人工甜味劑「阿斯巴甜」(aspartame)歸類為「可能致癌」,不過美國食品藥物管理局(FDA)並不認同,指世衛的審查有「重大缺失」,應該進行更多長期研究。

阿斯巴甜普遍用於飲料及食品,包括無糖可樂(diet soda)、口香糖、低卡無糖甜食等。

據美國媒體NBC、NPR於14日報導,世衛的國際癌症研究中心(IARC)表示,有部分證據顯示阿斯巴甜可能對人類致癌,因此被歸類為可能致癌物,但他們也強調,這些證據還不足以下定論。

美國食品與藥物管理局(FDA)表示,他們對世衛的研究進行了審查,發現其中有「重大缺陷」:「只要在認可的條件下使用阿斯巴甜,FDA科學家不認為會造成安全顧慮。

」 美國癌症協會(American Cancer Society)則認為,在接觸致癌物後,可能需要數十年才會發展成癌症,需要更多長期研究。

該協會科學長達胡特(William Dahut)說,目前多數研究沒有追蹤人們長期攝取阿斯巴甜的結果,這個爭議「是一個灰色地帶。

」 根據IARC的研究,世衛表示目前沒有必要調整每日容許攝取量,即每公斤體重攝取最多40毫克阿斯巴甜;在這個標準下,一個70公斤的成年人一天需喝9到14罐以上無糖汽水,才會超出容許值。

而美國FDA的標準更寬鬆,每公斤體重最多可攝取50毫克阿斯巴甜。

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