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糯米糍一口咬下去还会爆浆，简直是太好吃了！今天就分享6款不同口味的糯米糍，做法超级简单，有水果的，巧克力的，一定有一种是你喜欢的口味~
1火龙果糯米糍
➡材料：糯米粉70克，玉米淀粉15克，牛奶95克，细砂糖30克，黄油10克，淡奶油160克，火龙果1颗，熟糯米粉适量
➡做法：
1、糯米粉➕淀粉➕20克糖➕奶搅匀，盖膜扎洞蒸20分钟，降温➕黄油搅匀
2、奶油➕10克糖打发，火龙果切块，糯米分团裹熟粉擀薄套杯上，放奶油跟水果捏紧
2巧克力爆浆糯米糍
➡材料:糯米粉70克，玉米淀粉15克，清水95克，可可粉3克，砂糖30克，黄油10克，淡奶油50克，巧克力50克，熟糯米粉适量
➡作法:
1糯米粉➕淀粉➕砂糖➕水搅匀，盖膜扎洞蒸15分，取出➕黄油搅匀
2巧克力➕奶油加热融化装袋，面团分8份裹熟粉压扁包裱花嘴上挤巧克力酱捏紧
3巧克力夹心糯米糍
➡材料:糯米粉70克，玉米淀粉15克，牛奶110克，细砂糖30克，可可粉10克，黄油15克，淡奶油220克，巧克力50克，糖粉10克，熟糯米粉适量
➡作法:
1糯米粉➕可可粉➕淀粉➕糖➕水搅匀，盖膜扎洞蒸15分，出锅➕黄油搅匀分7份裹熟粉
2 80克奶油➕巧克力熬成甘纳许装袋，奶油➕糖粉打发，面团擀扁套碗上，放奶油挤甘纳许收紧
4抹茶芒果糯米糍
➡材料:糯米粉70克，玉米淀粉15克，牛奶110克，细砂糖30克，抹茶粉15克，蛋黄1颗，玉米淀粉30克，淡奶油180克，熟糯米粉适量
➡作法:
1糯米粉➕8克抹茶粉➕淀粉➕糖➕水搅匀，盖膜扎洞蒸15分
2出锅➕黄油搅匀，80克奶油➕抹茶粉煮开➕蛋黄➕淀粉搅匀煮浓稠
3奶油➕糖粉➕抹茶酱打发，芒果切丁，面团分7份裹熟粉擀扁套碗上，放抹茶酱芒果丁收紧
5可可芝士糯米糍
➡材料:
皮:糯米粉65克，玉米淀粉15克，可可粉3克，牛奶95克，砂糖30克，黄油15克，熟糯米粉适量
内馅:淡奶油100克，奶油芝士130克，砂糖30克
➡作法:
1芝士馅，奶油➕糖➕芝士搅匀，装6袋冻硬
2糯米粉➕淀粉➕糖➕可可粉➕牛奶搅匀，盖膜扎洞蒸15分
3出锅➕黄油搅匀分6分裹熟粉擀薄，套小碗上放冷冻的芝士团，收紧
6抹茶奶酪糯米糍
➡材料:
皮:糯米粉70克，玉米淀粉15克，抹茶3克，水95克，黄油15克，熟糯米粉适量
内馅:淡奶油185克，奶油芝士245克，砂糖50克
➡作法:
1奶油➕糖➕芝士搅匀冷藏，糯米粉➕淀粉➕糖➕抹茶粉➕水搅匀，盖膜扎洞蒸15分
2出锅➕黄油搅匀，分6份裹熟粉擀薄，套碗上放上奶酪馅收紧
资料来源：小红书@念心爱美食