【美食】Campbell's罐头蘑菇汤原来可以有那么多变化，这8道佳肴竟然可以用罐头蘑菇汤来烹调！真的绝了！

<p>罐头蘑菇汤可说是我们生活中最方便的一道料理 ，只要打开盖加热，配面包配披萨就是一顿了。但是，蘑菇汤其实也可以弄出别的料理，让你的食物更加多元化！</p><p><br></p><p>在此介绍8道可以用罐头蘑菇汤来搭配的料理，相信很多人也会意想不到，罐头蘑菇汤竟然可以这样烹煮！</p><p><br></p><p><span style="font-weight: bold;">1. 白酱意大利面</span></p><p><img class="image" id="image3162020213636" alt="https://assets.kraftfoods.com/recipe_images/183613.jpg" src="https://assets.kraftfoods.com/recipe_images/183613.jpg" style="width: 640px;"><input type="button" onclick="window.open('https://www.kraftwhatscooking.ca/recipe/creamy-mushroom-spaghetti-183613'); return false;" value="Photo Source" id="photoimage3162020213636" class="photo-source-style">  <br></p><p><span style="font-weight: bold;">材料：</span></p><p>意大利面、罐头蘑菇汤1罐、罐头蘑菇、马铃薯半颗、奶油半汤匙、水/牛奶400ml、盐与黑胡椒少许、荷兰芹（Parsley）</p><p><span style="font-weight: bold;">步骤：</span></p><p>a. 准备两个锅，一个煮意大利面，一个煮白酱；</p><p>b. 意大利面煮熟后沥干水分，并加入少许橄榄油让面条不会黏在一起；</p><p>c. 将罐头蘑菇洗干净沥干水分后切片，马铃薯切碎备用；</p><p>d. 中火加热奶油，融化后加入马铃薯翻炒1分钟；</p><p>e. 加入蘑菇片翻炒片刻再加入罐头蘑菇汤、水/牛奶并搅拌煮滚；</p><p>f. 最后加入盐、胡椒粉少许并搅拌均匀；</p><p>g. 将煮好的酱汁倒在意大利面上，加入荷兰芹就可食用咯！</p><p><br></p><p><span style="font-weight: bold;">2. 白汁蘑菇鸡腿</span></p><p><img class="image" id="image316202021493" alt="https://i.pinimg.com/564x/04/4b/d6/044bd668be3ff08200bea1d0415752b7.jpg" src="https://i.pinimg.com/564x/04/4b/d6/044bd668be3ff08200bea1d0415752b7.jpg" style="width: 290px;"><input type="button" onclick="window.open('https://www.pinterest.com/pin/506303183100963951/'); return false;" value="Photo Source" id="photoimage316202021493" class="photo-source-style">  <br></p><p><span style="font-weight: bold;">材料：</span></p><p>罐头蘑菇汤1罐、无骨鸡腿肉2块、蘑菇10颗、干葱5粒、盐和黑胡椒碎适量</p><p><span style="font-weight: bold;">步骤：</span></p><p>a. 先将无骨鸡腿肉用盐和黑胡椒碎调味；</p><p>b. 干葱和蘑菇切片；</p><p>c. 在锅内放入少量油，加入鸡腿肉煎至两面金黄色盛起备用；</p><p>d. 将干葱和蘑菇片炒软，加入罐头蘑菇汤煮滚，再将鸡腿肉加入煮15至20分钟就完成啦！</p><p><br></p><p><span style="font-weight: bold;">3. 白汁蘑菇烩三文鱼</span></p><p><img class="image" id="image3162020215137" alt="https://www.sauceandsensibility.com/wp-content/uploads/2012/05/430DSC0069_2.jpg" src="https://www.sauceandsensibility.com/wp-content/uploads/2012/05/430DSC0069_2.jpg" style="width: 430px;"><input type="button" onclick="window.open('https://www.sauceandsensibility.com/?p=2015'); return false;" value="Photo Source" id="photoimage3162020215137" class="photo-source-style">  <br></p><p><span style="font-weight: bold;">材料：</span></p><p>罐头蘑菇汤1罐、洋葱半个、干荀半个、西兰花半个、三文鱼柳2块（350g）、盐和黑胡椒碎少许</p><p><span style="font-weight: bold;">步骤：</span></p><p>a. 将三文鱼的水份抹干切块，加入盐和黑胡椒碎调味备用；</p><p>b. 洋葱和甘荀去皮切角，西兰花切小备用；</p><p>c. 烧热油，将三文鱼柳煎至两面金黄后备用；</p><p>d. 将洋葱、甘荀和西兰花入锅，加入水盖过材料煮10分钟；</p><p>e. 材料熟了就加入罐头蘑菇汤搅拌均匀，再加入三文鱼柳煮沸就可以啦！</p><p><br></p><p><span style="font-weight: bold;">4. 黄姜粉奶油蘑菇鸡</span></p><p><img class="image" id="image3162020215454" alt="https://images.coplusk.net/project_images/207701/image/medium_2019-05-30-090535-IMG_4715.jpg" src="https://images.coplusk.net/project_images/207701/image/medium_2019-05-30-090535-IMG_4715.jpg" style="width: 233px;"><input type="button" onclick="window.open('https://www.cutoutandkeep.net/projects/creamy-turmeric-chicken-and-mushrooms'); return false;" value="Photo Source" id="photoimage3162020215454" class="photo-source-style">  <br></p><p><span style="font-weight: bold;">材料：</span></p><p>蘑菇罐头汤1罐、鸡扒（450g）、马铃薯300g、蘑菇100g、甘笋100g、洋葱半个、蒜蓉1茶匙、姜1片、水750ml</p><p><span style="font-weight: bold;">腌制料：</span></p><p>姜汁1茶匙、绍兴酒1茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙</p><p><span style="font-weight: bold;">步骤：</span></p><p>a. 鸡扒切块，加入腌制料后备用；</p><p>b. 将马铃薯、甘笋、洋葱、蘑菇切片备用；</p><p>c. 将锅烧热后加油，放入姜片将鸡块加入爆香，炒至表面呈金黄色后盛起备用；</p><p>d. 加油烧热，加入蒜蓉、洋葱炒香后，加马铃薯、半茶匙盐和水750ml后盖上焖煮片刻；</p><p>e. 开盖加入蘑菇、甘笋、鸡块一起炆煮；</p><p>f. 待马铃薯变软后，加入罐头蘑菇汤和黄姜粉，煮至沸腾就可以享用咯！</p><p><br></p><p><span style="font-weight: bold;">5. 咖喱马铃薯肉碎</span></p><p><picture><source media="(min-width: 992px)"> <img id="image3162020221947" src="https://images.goodytech.io/images/catalog/6029/20200731_15962051127311_mobile.jpeg" alt="https://images.goodytech.io/images/catalog/6029/20200731_15962051127311_mobile.jpeg" class="image" onerror="this.onerror=null; this.src='https://images.goodytech.io/images/catalog/6029/20200731_15962051127311.jpeg'"><input type="button" onclick="window.open('https://kellyandruby-mami.blogspot.com/2014/03/blog-post_21.html'); return false;" value="Photo Source" id="photoimage3162020221947" class="photo-source-style">  </picture><br></p><p><span style="font-weight: bold;">材料：</span></p><p>罐头蘑菇汤1罐、肉碎200g、马铃薯450g、甘笋100g、洋葱半个、蒜蓉1茶匙、姜1片、咖喱粉1茶匙、水750ml、盐少许</p><p><span style="font-weight: bold;">腌制料：</span></p><p>姜汁1茶匙、绍兴酒1茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙</p><p><span style="font-weight: bold;">步骤：</span></p><p>a. 肉碎加入腌制料后备用；</p><p>b. 将马铃薯、甘笋、洋葱切成颗状备用；</p><p>c. 热锅下油，将肉碎炒熟后盛起备用；</p><p>d. 热锅下油，将姜片和蒜蓉爆香后加入洋葱粒、马铃薯和甘笋炒香；</p><p>e. 加入少许盐、水、咖喱粉和罐头蘑菇汤，盖上炆煮直至马铃薯变软；</p><p>f. 加入肉碎炒均匀就可以了！</p><p><br></p><p><span style="font-weight: bold;">6. 蘑菇芝士豆腐肉碎</span></p><p><img class="image" id="image3162020223655" alt="https://img-global.cpcdn.com/recipes/74ff47ba8f6fbe22/751x532cq70/pork-mince-potato-bake-recipe-main-photo.jpg" src="https://img-global.cpcdn.com/recipes/74ff47ba8f6fbe22/751x532cq70/pork-mince-potato-bake-recipe-main-photo.jpg" style="width: 751px;"><input type="button" onclick="window.open('https://cookpad.com/uk/recipes/6131052-pork-mince-potato-bake'); return false;" value="Photo Source" id="photoimage3162020223655" class="photo-source-style">  <br></p><p><span style="font-weight: bold;">材料：</span></p><p>罐头蘑菇汤1罐、肉碎200g、蒸煮豆腐1个、蒜蓉1茶匙、芝士碎2汤匙、干香草碎适量、水250ml</p><p><span style="font-weight: bold;">腌制料：</span></p><p>姜汁1茶匙、绍兴酒1茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙<br></p><p><span style="font-weight: bold;">步骤：</span></p><p>a. 将肉碎加入腌制料腌制备用；</p><p>b. 将豆腐切成粒状备用；</p><p>c. 热锅下油，将肉碎炒熟盛起备用；</p><p>d. 热锅下油，将蒜蓉爆香后加入罐头蘑菇汤和水；</p><p>e. 酱汁沸腾后，加入豆腐和肉碎炒至均匀；</p><p>f. 在上面加上芝士碎和香草碎，放入已经预热200度的焗炉内；</p><p>g. 焗烤至芝士表面呈金黄色就可取出。</p><p><br></p><p><span style="font-weight: bold;">7. 白汁蘑菇烩肉丸</span></p><p><img class="image" id="image3162020223917" alt="https://www.cscassets.com/ca/recipes/medium/medium_664.jpg" src="https://www.cscassets.com/ca/recipes/medium/medium_664.jpg" style="width: 1023px;"><input type="button" onclick="window.open('https://www.cookwithcampbells.ca/recipe/slow-cooker-meatballs-in-mushroom-sauce/'); return false;" value="Photo Source" id="photoimage3162020223917" class="photo-source-style">  <br></p><p><span style="font-weight: bold;">材料：</span></p><p>罐头蘑菇汤1罐、肉碎450g、洋葱半颗</p><p><span style="font-weight: bold;">调味：</span></p><p>盐1茶匙、黑胡椒碎1茶匙、栗粉2汤匙、油2汤匙、蛋半粒</p><p><span style="font-weight: bold;">步骤：</span></p><p>a. 将肉碎和调味料混合，并以一个方向搅拌成肉酱备用；</p><p>b. 烧热油，挖一汤匙肉酱揉成球状，扑上栗粉入锅慢火煎至金黄色；</p><p>c. 烧热一点油，将洋葱爆香后加入罐头蘑菇汤和半罐水煮沸；</p><p>d. 加入已经肉丸煮5分钟即可！</p><p><br></p><p><span style="font-weight: bold;">8. 蘑菇鸡熊肉烩饭</span></p><p><img class="image" id="image3162020224512" alt="https://www.recipetineats.com/wp-content/uploads/2016/08/Chicken-Mushroom-Risotto_1.jpg" src="https://www.recipetineats.com/wp-content/uploads/2016/08/Chicken-Mushroom-Risotto_1.jpg" style="width: 964px;"><input type="button" onclick="window.open('https://www.recipetineats.com/chicken-and-mushroom-risotto/'); return false;" value="Photo Source" id="photoimage3162020224512" class="photo-source-style">  <br></p><p><span style="font-weight: bold;">材料：</span></p><p>罐头蘑菇汤1罐、水3/4罐、鸡胸肉2块、杂菇适量、芦笋6条、白饭4碗、巴马臣芝士碎（Parmesan Cheese）4汤匙</p><p><span style="font-weight: bold;">步骤：</span></p><p>a. 将罐头蘑菇汤和水加进锅里煮滚备用；</p><p>b. 芦笋削皮切段后，和杂菇洗净备用；</p><p>c. 热锅，加橄榄油将切粒的鸡胸肉炒香；</p><p>d. 加入白饭白饭一起搅拌煮2分钟；</p><p>e. 加入杂菇、芦笋和芝士碎搅拌均匀就可享用啦！</p><p><br></p><p>还真没想到一罐简单的蘑菇罐头汤竟然可以有那么多变化，让我们的味蕾大开之余，也让我们有机会发挥创意来搭配不同的食材。赶快来试试以上这几道蘑菇汤搭配出来的菜肴吧！</p><p><br></p><p>封面左图取自<a href="https://www.campbellsoup.com.my/products6132.html" target="_blank">campbellsoup</a></p><p>封面右图取自<a href="https://www.cookwithcampbells.ca/recipe/slow-cooker-meatballs-in-mushroom-sauce/" target="_blank">cookwithcampbells.ca</a></p>