Kota Kinabalu: Usahawan tempatan yang menyertai program Jelajah Halal Malaysia (JHM) memuji inisiatif itu kerana membuka laluan yang lebih jelas ke arah memperoleh pensijilan halal dengan beberapa daripada mereka berharap ia dapat membantu perniagaan mereka menembusi pasaran di luar Sabah.
“Ramai yang beranggapan halal hanya berkaitan bahan-bahan yang digunakan, tetapi sebenarnya ia lebih daripada itu. Ia juga melibatkan aspek kebersihan.
“Sebahagian besar audit halal memberi tumpuan kepada aspek kebersihan selain bahan-bahan yang digunakan. Sebab itu ia sangat penting,” kata pengasas merangkap pengarah Hong Xin Food Sdn Bhd Cherry Ding yang mengusahakan jenama tempe berasaskan Sabah, Tem Tem yang memiliki pensijilan halal, Amalan Pengilangan Baik (GMP) dan Analisis Bahaya Kawalan Titik Kritikal (HACCP).
Cherry berkata produknya mendapat sambutan menggalakkan di peringkat antarabangsa walaupun tempe secara tradisinya dianggap sebagai makanan murah dengan pelanggan sanggup membayar sehingga tiga kali ganda harga kerana yakin terhadap standard kebersihan yang disokong oleh pensijilan halal.
Beliau berkata baru-baru ini beliau menerima Anugerah Kecemerlangan Usahawan Wanita daripada Halal Development Corporation Berhad (HDC) dan turut dijemput sebagai salah seorang penceramah dalam program itu bagi memberi inspirasi kepada generasi baharu usahawan wanita di Sabah.
“Kita mempunyai banyak potensi dan banyak produk yang boleh berkembang serta diperluaskan ke peringkat antarabangsa. Kami mahu produk Sabah menembusi pasaran global,” katanya.
Seorang lagi usahawan Abdul Qayyum Abdul Karim yang mengendalikan perniagaan membekalkan barangan pejabat dan perkhidmatan penghantaran bungkusan berkata pensijilan halal banyak membantunya selepas menceburi sektor makanan kerana wakil daripada pelbagai agensi menerangkan langkah serta prosedur sebenar untuk membuat permohonan.
“Ia memberi laluan yang jelas kepada kami untuk mendapatkan pensijilan halal. Ia bukan mudah, tetapi ada prosedur yang betul yang memudahkan kami memperoleh sijil tersebut,” katanya.
Beliau berkata, beliau menghadiri program itu bagi mendalami keperluan pensijilan halal kerana masih baharu dalam perniagaan makanan.
Pengurus Sani & Zue Enterprise, Zubaidah Ahad, berkata syarikatnya turut mengeluarkan produk makanan dan minuman.
“Program JHM boleh membantu saya mendapatkan pensijilan halal kerana saya memerlukan sijil itu untuk menjual produk makanan,” katanya.
Waran Yong yang syarikatnya mengendalikan perkhidmatan pengangkutan bas dan penghantaran kurier berkata program itu amat bermanfaat kerana menyediakan maklumat berkaitan keperluan halal di Malaysia.
“Manfaatnya ialah ia mengajar kami sebagai usahawan bahawa pensijilan halal memberi keyakinan kepada semua, khususnya umat Islam yang ingin menikmati makanan halal,” katanya.
Zunifah Meijin pemilik Zunifah Enterprise berkata beliau sebelum ini mengusahakan sebuah kafe siber sebelum membuka restoran, kemudian memperoleh kontrak selama dua tahun membekalkan makanan kepada anggota polis yang bertugas ketika tempoh Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) sebelum meneruskan perniagaan katering selama dua tahun.
Menurutnya beliau menyertai program JHM kerana ingin mendapatkan pensijilan halal bagi mengembangkan perniagaannya ke luar Sabah.
“Bukan semestinya hanya kekal di Kota Kinabalu, mungkin kami akan berkembang ke Sarawak, Brunei, Kuala Lumpur atau Singapura,” katanya.
Katanya beliau turut terinspirasi dengan perkongsian Cherry dalam program itu dan berharap dapat mendapatkan pandangan serta bimbingannya pada masa akan datang.
“Kalau boleh, saya akan mencari dan meminta pandangannya walaupun dia lebih muda daripada saya,” katanya.
