KUALA LUMPUR - Status halal kini tidak lagi sekadar merujuk kepada makanan atau minuman yang tidak mengandungi babi atau alkohol.
Perdana Menteri, Datuk Seri Anwar Ibrahim memberitahu definisi halal telah berkembang dalam beberapa dekad kebelakangan ini, melangkaui sekadar menghindari makanan yang dilarang.
"Ini adalah peluang bagi kita untuk menjelaskan, kerana pada asalnya, pemahaman tradisional mengenai halal adalah tiada babi. Dahulu, kita meminta hidangan halal. Pada masa itu, halal bermaksud tiada babi atau tiada alkohol.
"Namun, halal dalam pemahaman dan konteks kita sekarang, seperti yang anda dapat lihat dalam pameran hebat ini, adalah satu cara untuk memahami dan ia membawa makna kesihatan, serta penggunaan bahan-bahan yang paling canggih untuk mengelakkan produk yang berbahaya," katanya.
Beliau berkata demikian dalam ucapan di Pameran Halal Antarabangsa Malaysia (Mihas) 2024 pada Selasa.
Anwar berkata, produk halal boleh bersaing di peringkat global kerana pensijilan halal memerlukan piawaian yang lebih ketat berbanding dengan yang diterima secara umum di peringkat antarabangsa.
Sementara itu, Menteri Pelaburan, Perdagangan dan Industri, Tengku Zafrul Aziz berkata, Malaysia menyasarkan nilai eksport halal sebanyak RM75 bilion, atau 11 peratus daripada Keluaran Dalam Negara Kasar (KDNK), menjelang tahun 2030. - Awani
