拒在披萨上放凤梨被解雇 主厨:侮辱意大利文化

6 Nov 2026 • 8:30 PM MYT
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拒在披萨上放凤梨被解雇  主厨:侮辱意大利文化

据卫报报道,澳洲布里斯班一间意大利餐厅近日发生一起因“凤梨披萨”引发的劳资纠纷。意大利主厨达维德·坦布雷拉(Davide Tamburella)因拒绝按老板要求在一场包场活动中提供“凤梨火腿披萨”,与雇主发生争执,随后遭解雇。

事件发生于今年5月20日。报道称,餐厅当时接到一场包场活动,客人要求提供凤梨火腿披萨,但坦布雷拉拒绝在披萨上放凤梨,认为这种做法“侮辱了意大利人的文化”。

除凤梨披萨争议外,坦布雷拉还指控自己遭到不当解雇,并认为解雇原因部分与他在工作期间受伤有关。他曾撞上金属扶手,导致右手两处骨折,随后提出申诉,主张餐厅违反《公平工作法》。不过,公平工作委员会专员认为,坦布雷拉提出的一般保障申请已超过法定期限,且不符合特殊情况的认定标准,因此驳回申请。

报道指出,这起风波不仅让坦布雷拉失去工作,也影响了他原本申请久居权的机会。他此前已申请雇主担保签证,但被解雇后,雇主必须撤回担保,使他需要重新走申请流程。

目前,坦布雷拉此前任职的餐厅已于今年7月因租约到期结束营业。他已转往另一家意大利餐厅任职,报道特别点出,新餐厅菜单上并没有凤梨披萨。

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