新山Kopitiam咖啡3年内涨价70% 餐商公会:“主要因为马币贬值，人工又起！”
（3月26日讯）在过去三年里，新山咖啡店一杯咖啡的价格上涨了约70%，从约1.50令吉上涨到目前的约2.60令吉，外卖价格甚至涨到2.80令吉。
《星报》（The Star）调查了市区和郊区的几家咖啡店，发现每杯咖啡的价格介于2.30令吉到2.60令吉不等，而其他饮料，例如热的Nescafe和Milo的价格则为每杯3.50至4令吉。
新山咖啡酒餐商公会副主席杨华光（Yong Wa Kong）指出，自己的咖啡店在今年1月将咖啡价格从2令吉调涨到2.30令吉。
位于新山Taman Sri Tebrau的一家咖啡店的咖啡价格为2.60令吉，外卖另收20仙。这间咖啡店的业者说：“我们今年早些时候提高了价格。一杯热的Kopi O从2令吉上涨至现在的2.20令吉，Kopi O冰从原本的2.20令吉上涨至现在的2.40令吉。我们目前不打算再提高价格，以免激怒顾客。但是，如果该地区的其他咖啡店提高价格，我们将考虑调整我们的价格。”
杨华光先生指出，并非所有咖啡店都涨价，一些咖啡店仍以1.80令吉的价格出售一杯咖啡。
为了高薪请员工 不得不涨价
许多咖啡店业者将涨价归咎于咖啡豆、咖啡粉和糖的成本上涨。但是，杨华光先生认为，这些并不是咖啡价格上涨的唯一原因。
杨华光说：“许多因素导致价格上涨，例如运营成本上升和马币贬值。如果我们保持同样的售价，我们根本无法承担运营费用。”
他说：“由于新加坡的汇率高达3.5左右，许多当地人都跑到新加坡赚钱，因此雇佣工人也是一个挑战。”
“咖啡店老板不得不支付更高薪水来雇佣员工。如果工资低于2000令吉就很难雇用外国工人，当地人通常要求不低于3000令吉。”
杨华光先生建议咖啡店业者在定价时要小心谨慎，并对顾客保持价格透明。
他说：“我们鼓励业者清楚地列出价格，让顾客知道价格，以避免发生误解。譬如最近，一名顾客因一杯温水被收取2令吉而感到不满。”
