By Andrea Wong
欢迎来到我的健康小天堂，我们又见面了！
我们常常吃不完的食物，就会想到放冰箱明天早上再吃，但其实并不是每种食物都能隔夜吃。
除了营养流失，隔夜菜其实还会产生对身体有害的物质（亚硝酸盐），其次，在放置的过程中也会受到外来细菌的二次污染。
隔夜菜指的是放置8小时后的菜，并不是所有的隔夜菜都不能吃，肉类可以隔夜吃，但在吃之前必须先再煮熟。
这三种食物千万别隔夜吃：
1.绿色青菜，青菜是不能隔夜的，这是因为隔夜后会有硝酸盐，反复加热容易转化亚硝酸盐，就会有致癌的风险。
青菜最好在4小时内吃完。
2.豆浆，豆浆的保质期只有4小时，在常温下超过4小时，豆浆内的细菌数量就会急剧增加，豆浆也容易变质。
即使是冷藏豆浆，也不能存放太长时间，一般超过8个小时就最好不要再喝了~
3.海鲜，隔夜的海鲜容易产生蛋白质降解，吃了会导致肝功能损伤。
如果是中午煮的食物，放进冰箱后，晚上可以拿出来吃。如果是没有放进冰箱则别吃了。
也许很多人都不知道原来有些食品是不能收过夜的，一定要收藏好并转发给你爱的人看，以免因为惜福而危害自己的健康。
资料来源：隔夜菜能吃吗 这8种隔夜剩菜可致命
Andrea Wong 是 Newswav Creator 项目的创作者。此项目让创作者在分享心得、讲述故事、成为公民记者的当儿，通过Newswav的百万用户实现流量变现，赚取额外收入。
立即在 creator.newswav.com 注册成为我们的创作者之一吧！
Newswav仅是一个提供内容托管服务的聚合平台。以上所表达的观点及内容，包括媒体（图片、视频等）均由作者提供。如果您对作品的内容、版权或其他问题有任何疑问，请联系Newswav。
