肥胖對健康造成風險，事實上，胖在哪裡也有差。
根據英國《每日郵報》報導，研究顯示，最危險的脂肪是內臟脂肪，通常累積在腹部器官之間，形成堅硬內層，也是造成啤酒肚和蘋果型身材的主因。
這是因為內臟脂肪容易導致化學物質和激素釋放到血液中，從而導致炎症，其與心臟病和脂肪肝等慢性病息息相關。
由於內臟脂肪靠近器官，因此會增加炎症化學物質滲透到器官的風險。
另方面，皮下脂肪則位於皮膚下方，往往堆積在大腿和臀部，造成梨型身材，並且導致橘皮組織。
不過，相較下，這種脂肪危害其實較小。
美國德州大學一項研究總結脂肪堆積處所造成的風險差異，研究人員追蹤2,399名70至79歲長者長達12年，結果發現，內臟脂肪較多的人罹患心衰竭的風險高出三分之一，就算其身材苗條也一樣。
█脂肪堆積在腿和大腿 研究顯示，跟腹部脂肪相較下，腿部脂肪除了距離重要器官較遠之外，還有100多個遺傳差異，危害也較小。
英國《每日電訊報》指出，2010年一項研究發現，下半身體重增加會導致我們製造更多脂肪細胞，而在腹部增加脂肪會導致脂肪細胞膨脹。
當脂肪細胞變得太大時，容易使脂肪酸外洩到血液中，對身體有毒。
█脂肪堆積在腹部周圍 這是最危險的脂肪類型，會增加患心臟病、中風、癌症、第二型糖尿病，甚至是失智症風險。
2019年一項針對約16萬名女性進行的研究發現，BMI值健康但腰臀比為0.85 或更高的女性，比起腰較細的同齡人，死亡可能性高44%。
她們罹患心臟疾病和癌症的風險，甚至高於那些BMI值接近臨床肥胖、但腹部相對較小的人。
腹部硬脂肪，也就是內臟脂肪，又比腹部的軟脂肪，也就是皮下脂肪更危險，因為它圍繞著內臟。
此外，內臟脂肪容易將炎症化學物質和激素，釋放到可以穿透器官的血液中。
█脂肪堆積在乳房 哈佛大學2008年針對9萬多名20多歲女性進行的研究發現，D罩杯女性即使BMI值健康，但到中年時，罹患糖尿病可能性為A罩杯者的3倍。
2012年另一項研究顯示，乳房較大可能代表這些女性更容易產生危險的內臟脂肪。
█脂肪堆積在頸部 研究顯示，脖子越大，患心臟病的風險就越大。
頸部脂肪多，顯示上半身脂肪也多，因而使游離脂肪酸流入血液，增加患心臟病的風險。
此外，肥胖脖子還會阻塞呼吸道，影響睡眠品質，進而增加心臟的壓力。
2009年美國心臟協會年會公佈的數據顯示，脖子較大的人，壞膽固醇水平較高。
頸部越寬與血脂、胰島素抗阻和高血糖有關，這些都是糖尿病等疾病的危險因素。
《美國心臟健康雜誌》最近研究發現，與BMI等傳統指標相比，女性頸圍超過14寸，男性頸圍超過17寸者，心臟病風險增加。
█如何降低危險脂肪堆積的風險？ 減肥和減少整體體脂，有助於你降低內臟脂肪。
此外，研究顯示，體內的鈣和維生素D含量較高，可能與內臟脂肪較少相關。
所以多吃葉菜類，如羽衣甘藍和菠菜可能有幫助。
多攝取豆腐、沙丁魚，以及優格、乳酪和牛奶等乳製品也不錯。
此外，以橄欖、花生和菜籽油、酪梨和堅果中的單飽和脂肪，取代肥厚紅肉中的飽和脂肪，似乎可以防止肌肉內脂肪的堆積。
每周兩到四次，每次至少劇烈運動30分鐘也有幫助。
研究發現，這可以使內臟脂肪堆積率下降7%。
劇烈運動包括快走、騎自行車、有氧運動和肌力訓練。
