菲律宾紫薯全球爆红 菲政府急停出口种源

菲律宾紫薯近年来在海外食品市场迅速走红，需求持续增加之际，菲律宾政府却决定暂缓出口新鲜紫薯及相关种植材料，优先解决国内种源短缺问题。

据彭博社报道，菲律宾农业部星期日（13日）发表声明指出，相关出口暂停措施自8月中旬起实施，而且没有设定恢复期限，涵盖新鲜紫薯以及繁殖、种植所需材料。

国内缺种源 担心增加海外竞争

菲律宾农业部长弗朗西斯科·蒂乌·劳雷尔指出：“目前我们已经严重缺乏紫薯种植材料，因此政府不希望继续出口种源，让其他国家利用菲律宾品种扩大种植，最终反过来成为市场竞争者。”

随着越来越多加工商及海外买家争取菲律宾紫薯，当前限制生产扩大的最大瓶颈，正是种植材料不足。

因此，政府希望通过暂缓出口种源，先扩大国内种植规模及生产能力，未来再将紫薯发展成更具规模的出口创汇农产品。

如今，菲律宾紫薯不只以新鲜农产品形式出口，也可加工成紫薯粉、果酱及紫薯泥，并广泛应用于芝士蛋糕等甜点，甚至延伸至蜡烛等产品。

目前菲律宾紫薯已经出口至加拿大、中东及亚洲部分市场，美国及欧洲也被视为未来潜在增长市场。