此項次活動主要是慶祝7月6日被國際公認的“國際炸雞節”。
籌委會主席禤福平致詞時指出，舉辦的此次活動，旨在強調商會在國內外活動中的積極參與。
禤福平表示：“我是品一雞飯店 （A1 Chicken Rice）的老闆，作為一家餐廳的老闆，很榮幸能夠利用這個組織的平台來宣傳國際炸雞節。
許多人知道聖誕節或除夕，但很多人都不知道國際炸雞節，所以這是一個很好的宣傳機會。
” 他強調，國際炸雞節是全球美食愛好者喜愛的節日，為馬來西亞中國商會的成員提供了一個與社區互動並享受文化交流的絕佳機會。
其他出席之嘉賓包括沙巴農業、漁業及食品工業部常務秘書諾烈史迪文波揚、沙巴農業、漁業及食品工業部政治秘書莫哈末安華爾、馬中總商會沙巴分會署理會長拿督劉威澤、以及來自中國等地的企業家聚集一堂，場面熱烈。
當晚亦舉辦一項別開生面吃雞競賽，加啤酒及白酒，三人一組，共有九組人參賽，以展示企業家合作之默契，看那一組先吃完喝完，首三名皆獲得一份獎品。
劉威澤：沙馬中總商會照顧每一位會員 帶領勇往前進擴大事業發展 【亞庇八日訊】馬中總商會沙巴分會署理會長拿督劉威澤強調，馬中是照顧每一位會員的商會，帶領會員勇往前進，擴大事業發展。
劉威澤於上週六晚出席由該會主辦“吃雞”活動晚宴上致詞，發表上述講話。
他指出，馬中總商會是一個真正照顧每一位會員的商會，帶領會員發展事業，使他們的企業更加鞏固、強大。
他說，該會今年內接下來將舉辦數項大型活動，包括下個月將舉辦傑出企業頒獎禮、高爾夫球比賽、以及服裝表演等節目。
他也感謝來自中國廣州、南寧、吉隆坡等地之企業前來參加該的活動，以促進交流與合作，以大致雙贏。
此外，沙巴農業、漁業及食品工業部常務秘書諾列史迪文波揚受邀致詞時希望沙巴企業安排帶領企業前來沙巴種植稻米，以增加本州的稻米產量，減少依賴進口。
他說，目前沙巴稻米產量只佔本州稻米需求的30%，須要增加本州稻米的產量。
他表示，若中國企業有意來沙巴種植稻來，可與他聯絡，他會給予協助。
