图取自于健康远见
声明：
本文仅供参考。 如果您对自己的健康状况有任何疑问，请寻求医生或其他专业医护人员的意见。
鱼油、鱼肝油，虽说只有一字之差但却大不相同呢！身为普通百姓的我们通常都会被混淆，今天就来给大家科普一下鱼油以及鱼肝油的差别到底在哪里？
首先，提取鱼油以及鱼肝油的部分就有所不同。鱼油通常是透过提取鱼类脂肪而获得的；而鱼肝油，顾名思义就是透过提取鱼类肝脏里的油脂而获得的。提取鱼油的鱼类通常包含了：金枪鱼、三文鱼、沙丁鱼、鲟鱼、凤尾鱼等；反之提取鱼肝油的鱼类通常都来至于鲛类动物等无毒的海鱼肝脏。
接下来我们将探讨的是鱼油以及鱼肝油的功效以及益处有何不同。
- 鱼油
含有丰富的Omega 3多元不饱和脂肪酸，其中的EPA以及DHA便是人体发育所必需的营养物质。也因为Omega 3里的EPA能有效地降低人体内的油脂、保持血管弹性的同时能清理心脏血管的作用，因此有了“血管清道夫”的美称。除此之外，EPA还能有效地帮助稳定情绪，帮助抵抗忧郁情绪。
Omega 3里的DHA，能有效地促进脑部细胞的发育以及帮助大脑细胞的形成。而DHA能带给不同人群不一样的益处。比如促进胎儿或儿童的脑细胞发育；改善老年人的神经萎缩以及提高老年人群的认知水平。
- 鱼肝油
有别于鱼油的主要功效，鱼肝油主打的功效更注重于骨骼发育以及维护视力健康。鱼肝油里的主要成分分别由脂溶性的维生素A以及D组成。维生素A主打的功效就是维护视力的健康从而防止夜盲症的发病。而维生素D主打的功效则是在于骨骼上的发育以及帮助钙质吸收。
服用鱼肝油必须注意剂量，原因是维生素A以及D是属于脂溶性，不会自动的被排除体外。因此若误食过量的鱼油将带来中毒的风险。
不管在什么情况下，建议大家到邻近的西药行或者诊所进行咨询再依照指示服用任何的保健食品最为安全。
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