Kadang-kadang puncanya datang daripada makanan dan minuman yang kita tak sangka.
Gout berlaku apabila paras uric acid dalam darah tinggi. Uric acid ini boleh membentuk kristal tajam dalam sendi. Sebab itu serangan gout boleh jadi sangat sakit, bengkak, merah dan panas terutama di ibu jari kaki, buku lali atau lutut.
Antara makanan dan minuman yang ramai tak sangka boleh mencetuskan gout:
1. Air manis dan minuman berperisa
Teh ais manis, air berkarbonat, minuman boba, cordial dan minuman tenaga boleh tinggi gula. Gula, terutama fructose, boleh meningkatkan uric acid.
2. Jus buah berlebihan
Nampak sihat, tetapi bila diminum banyak, kandungan gula boleh jadi tinggi. Lebih baik makan buah sebenar dalam kuantiti sederhana.
3. Sos, cereal, biskut dan makanan proses
Sesetengah makanan proses ada gula tersembunyi seperti high-fructose corn syrup. Baca label, jangan tengok rasa sahaja.
4. Ikan bilis, sardin dan makanan laut tertentu
Ikan kecil, kerang, kupang, sotong dan beberapa jenis seafood boleh tinggi purine. Purine akan dipecahkan menjadi uric acid.
5. Kuah sup pekat, stok tulang dan gravy daging
Kadang-kadang bukan lauk sahaja yang jadi masalah. Kuah yang pekat daripada rebusan daging atau tulang juga boleh menyumbang.
6. Organ dalaman
Hati, limpa, paru, jantung dan perut memang tinggi purine. Untuk pesakit gout, ini antara makanan yang perlu dikawal dengan serius.
7. Makan daging merah terlalu kerap
Daging lembu, kambing dan organ dalaman bukan perlu dimusuhi semua orang, tetapi kalau ada gout, kekerapan dan portion sangat penting.
Yang penting, jangan salah faham.
Bukan semua makanan “sihat” perlu dipantang. Sayur, kekacang, tempe dan tauhu tidak semestinya perlu dibuang terus daripada diet. Paling penting ialah kenal trigger sendiri, kurangkan minuman manis, kawal berat badan, cukupkan air dan ikut ubat jika doktor sudah mulakan rawatan.
Kalau gout kerap menyerang, jangan sekadar tahan sakit.
Periksa uric acid, fungsi buah pinggang dan bincang rawatan jangka panjang dengan doktor.
Gout bukan sekadar sakit sendi.
Ia tanda sistem badan sedang memberi amaran.
#PublicHealthMalaysia #Gout #UricAcid
Public Health M'sia (publichealthmalaysia@gmail.com) adalah seorang penulis dalam program Newswav Creator, di mana anda boleh berkongsi cerita, meluahkan pandangan anda, atau menjadi wartawan rakyat dan pada masa yang sama mengewangkan kandungan anda & menjangkau jutaan pengguna di Newswav. Log masuk ke creator.newswav.com dan daftar sebagai Newswav Creator sekarang!
Kandungan Pengguna (“User Content” seperti yang ditakrifkan pada Syarat Penggunaan Newswav) di atas termasuk pandangan yang dinyatakan dan media (gambar, video, petikan dan lain-lain) dimuatnaik & diterbitkan oleh pengarang. Newswav adalah platform pengagregatan yang semata-matanya mengehoskan kandungan. Sekiranya anda mempunyai sebarang pertanyaan tentang kandungan karya, hak cipta atau isu lain, sila hubungi creator@newswav.com.
