“医生，我尿酸高，豆腐是不是不能吃？”
这个问题，我真的听过很多次。
有些人一看到尿酸高，豆腐不敢吃。
豆浆不敢喝。
豆类全部戒掉。
结果另一边，啤酒照喝。
汽水照喝。
内脏、红肉、海鲜照吃。
其实，这才是很多人最容易搞错的地方。
尿酸高，大多数人是可以吃豆腐的。
虽然豆类也含有嘌呤，但植物来源的嘌呤，对痛风的影响，和内脏、红肉、部分海鲜并不完全一样。
所以正常份量的豆腐，通常不需要完全戒掉。
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真正更应该小心的，反而是这些：
👉🏻动物内脏。
猪肝、鸡肝、腰子这一类，嘌呤真的很高。
👉🏻啤酒和烈酒。
酒不只可能增加尿酸，也会影响身体把尿酸排出去。
👉🏻部分海鲜。
像沙丁鱼、江鱼仔、贝类、虾蟹，如果本身痛风常发作，就不要一直大量吃。
👉🏻红肉和浓肉汤。
不是完全不能碰，但天天大鱼大肉、火锅汤底喝到完，尿酸通常不会太开心。
还有一个很多人忽略的：
👉🏻汽水、甜饮和果糖饮料。
它们没有很多嘌呤，却一样可能把尿酸推高。
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所以尿酸高，不要只会怕豆腐。
正常份量可以吃。
真正该少的，是酒、甜饮、内脏、过量红肉和部分高嘌呤海鲜。
不要戒错了豆腐，却把真正的问题继续留在餐桌上。
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Dr. Chris 秦医生｜急诊医生
Dr Chris 秦医生 (ccwchin89@gmail.com) 是 Newswav Creator 项目的创作者。此项目让创作者在分享心得、讲述故事、成为公民记者的当儿，通过Newswav的百万用户实现流量变现，赚取额外收入。立即在creator.newswav.com 注册成为我们的创作者之一吧！
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