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〈租错地方，比没顾客更惨——餐饮地狱第一关〉
许多人以为“地点”只是租金和人流的问题。
但在砂拉越做餐饮的人都知道——
地点，是整个生意的生死线。
很多时候你以为自己输在产品，
其实你输在打开店门的那一刻。
地点的每一个细节，都在决定你的命运
喜欢便宜？
喜欢热闹？
喜欢看到很多人在走动？
这些都是新手最常出现的迷思。
以下是砂拉越业者最常掉进去的坑：
常见误区 1：租金便宜 = 划算？错。
• 很多“便宜”的店面，其实是因为地段偏、完全没客流。
• 一天没有基本人流，你再厉害也卖不动。
• 每天开门的电费、水费、人工费，就是亏损。
租金便宜 → 生意难做 → 人力成本更高 → 越做越亏。
常见误区 2：商场人流多 = 卖得很好？也错。
• 商场很多人是在散步、等人、取货，不是来吃饭的。
• 食客集中在“特定区域”，不是每一档都能赚。
• 位置不好，你会成为“看得到吃不到”的店。
常见误区 3：Food Court 桌多 = 好做？不一定。
• 很多 Food Court 都是“赢家通吃”。
• 两三档强的，把整个客流吸掉。
• 新档口连试吃机会都没有。
常见误区 4：车流多 = 生意旺？最大谎言。
• 车很多，不代表会停。
• 如果没停车位，顾客连机会都没有。
为什么说选地点是在“选命”？
因为地点决定：
- 你的品项能不能卖
- 你的客群是谁
- 你的营业额能到几成
- 你要不要请工人
- 你每个月压力多大
- 你能不能撑过前三个月
在砂拉越，真正倒掉的不是“味道不好”，
而是 地点从第一天就注定要亏。
你的产品不是问题，
你的努力也不是问题。
问题是——方向与位置都选错。
🚧你在哪一区开店／打算开？
留言城市（Kuching / Sibu / Miri / Bintulu）。
下一篇我会写：
砂拉越最容易做得稳的地段类型（完全实战版）。
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