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赶紧去找你家里Nescafe 3 -In-1咖啡粉，跟着大马网友一起学做Swiss Roll，材料和做法很简单，不要怕做失败~
➡所需的材料：
➡材料 A
1. 50g 水
2. 30g 玉米油
3. 70g 低粉
4. 3粒蛋黄
5. 1 1/2包 3in1 咖啡
➡材料 B
1. 40g 幼糖
2. 3粒 蛋白
3. 1/2tsp 塔塔粉
➡做法 :
1. 把材料A搅拌均匀, 备用。
2. 把蛋白打散, 加入塔塔粉。稍微打至细泡, 再把幼糖分三次进入。打至干性发泡。
3. 将1/3的白面霜加入蛋黄糊里搅拌一下, 再把它倒入其余白面霜里, 搅拌均匀。
4. 烤盘放置油纸, 再把搅拌好的面糊倒入。
5. 以160°C 烘至20分钟或金黄色即可。
6. 出炉后, 撕下旁边油纸待冷。
7. 冷却后, 置放在一张新油纸卷起。
资料来源：FB@Yolan Ng