Teh C Peng satu
Minuman Kegemaran Sarawak, Ini 3 Fakta Menarik Tentang ‘Teh C Peng Special’. Ramai boleh bersetuju minuman Teh C Peng Special merupakan antara minuman paling popular di Sarawak, dan kini di beberapa tempat di Semenanjung Malaysia.
Tetapi tahukah anda disebalik minuman manis ini terdapat beberapa fakta menarik anda mungkin tidak tahu? Berikut adalah 3 fakta menarik tentang minuman kegemaran Sarawak ini.
Dipercayai berasal dari Kuching, Sarawak
Bagi mereka yang kurang pasti dengan sejarah ‘Teh C Peng Special’ dan menyangka ia adalah minuman yang telah dinikmati selama beberapa tahun (seperti kopi dan teh peng), ia dipercayai minuman ini sebenarnya berasal dari Kuching, Sarawak – Lebih tepat lagi, ia dikatakan minuman ini dicipta di sebuah food court di Batu 7, Kota Sentosa.
Apa yang menjadikan minuman itu ‘special’ adalah daripada hanya menggunakan teh manis berais dan susu sejat, Teh C Peng Special menggunakan sirap gula apong yang lebih pekat, yang membentuk tiga lapisan berbeza, menunjukkan bahan-bahan individu dalam minuman tersebut.
Penggunaan sirap gula apong memberikan keunikan minuman
Seperti yang dinyatakan di atas, Teh C Peng Special mengandungi empat bahan utama iaitu ais, teh, susu sejat dan gula apong.
Apabila minuman itu mula tersebar di seluruh Malaysia, dapat difahami bahawa setiap negeri mungkin akan menggunakan pengganti yang disediakan di tempat masing-masing.
Walaupun terdapat banyak variasi serantau dengan bahan-bahan lain, ramai yang akan bersetuju bahawa resipi asli Sarawak yang paling tepat ialah penggunaan gula apong sebagai bahan utama.
Oleh itu, adalah penting untuk diperhatikan bahawa terdapat perbezaan rasa antara gula apong dan gula melaka – walaupun kedua-duanya dianggap sebagai gula merah, terdapat perbezaan dalam rasa dan juga wangian, dengan gula apong lebih ”kaya’ dan aromatik daripada kedua-duanya.
Kini, minuman ini telah berkembang kepada lebih daripada tiga lapisan – malah anda mungkin akan menemui versi 5 lapisan yang terdiri daripada bahan asas yang diketahui, tetapi dengan sirap pandan dan cincau sebagai bahan tambahan!
Telah menjadi ikon budaya di Sarawak
Teh C Peng Special boleh dianggap sebagai salah satu minuman Sarawak yang dikenali, dengan banyak telah dipaparkan di media tempatan dan juga antarabangsa.
Malah, minuman ini telah menjadi begitu popular sehingga jika anda mencari minuman itu di media sosial, anda akan menemui banyak hasil resipi, artikel, berita, imej dan juga video memaparkan minuman istimewa ini.
Begitu popularnya minuman ini, Teh C Peng Special turut mempunyai minuman tin di mana rasanya menyerupai rasa Teh C Peng Special.
Boleh dikatakan, minuman popular dan digemari ini telah meletakkan dirinya sebagai salah satu minuman kegemaran dan ikonik Sarawak.
Siapa suka minum teh c peng sitok, angkat tangan!
